菜譜養胃吃什麼好

日常生活中，擁有一個健康的胃十分重要。很多胃不好的人吃東西時還得時刻考慮健康狀況，從而導致有些食物不能吃。我們都知道，有些菜譜可以養胃。那麼，究竟菜譜養胃吃什麼好呢？接下來，大家就和小編一起來看看吧！

一、菜譜養胃吃什麼好

八寶粥

新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。夏季養生食譜大全

食材：黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸薺適量、玉米適量、紅豆適量、豌豆適量、板栗適量

做法：1)將黑豆、豌豆、紅豆晚上提前泡上過夜。

2)花生仁也提前泡發。

3)板栗去外衣切成小粒。荸薺切碎粒。

4)玉米洗削成玉米粒備用。

5)糯米洗淨備用。

6)將糯米、黑豆、紅豆、花生仁、板栗、玉米、荸薺和豌豆放入鍋中加入水後，電壓力煲按煮粥鍵，保温鍵跳起後即可打開

7)打開鍋，加入冰糖，攪拌融化後食用。

大蒜豬肚湯

具有温胃散寒，營養補虛的作用。對脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。

食材：熟豬肚300g、大蒜50g、生薑適量、鹽適量、胡椒粉適量

做法：1)熟豬肚切寬條

2)大蒜剝皮備用

3)砂鍋加水，放入豬肚，薑片大火燒開後小火燉制30分鐘

4)30分鐘後加如蒜瓣再煮20分鐘，然後加少許精鹽煮開後即可停火，出鍋。盛碗後灑入小葱或香菜都可

椰香南瓜羹

南瓜：性温，味甘，入脾、胃經，能補中益氣、消炎殺菌、止痛

食材：南瓜 200克、椰子粉 1袋

做法：1)南瓜去皮去籽切小塊，入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會

2)椰子粉以1：5的比例用開水衝開成為椰汁後稍涼；

3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機打成細膩的糊狀，倒入杯中即可。

蘋果湯

蘋果：健脾補氣益胃，生津潤燥。宜於脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。

食材：蘋果500g、蜂蜜適量、枸杞 適量

做法：1)將枸杞泡水幾分鐘，清洗乾淨備用。

2)備好蘋果。

3)蘋果去核，不要削皮，並切成大丁。

4)取一煮鍋，將蘋果放入，並倒入適量的清水。注：500克蘋果大約500毫升的水。

5)大火煮開，轉小火25分鐘。

6)最後將枸杞倒入，煮開就可以享用了。

油潑捲心菜

捲心菜性甘平，無毒，有補髓，利關節，壯筋骨，利五臟，調六腑，清熱、止痛等功效。

食材：捲心菜300g、油15ml、鹽10g、幹辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g

做法：1)準備材料

2)捲心菜清洗乾淨後，切去根部

3)將捲心菜的葉子剝下來

4)鍋中水燒開，加入5克鹽，將捲心菜下鍋焯半分鐘

5)將焯好的捲心菜迅速放入涼水中浸泡

6)將捲心菜撈出瀝乾水，放上切好的紅辣椒、5克鹽、5克糖

7)鍋中放油，油熱後將花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味，然後關火

8)將熱油潑在捲心菜上，激出辣椒的香味，拌勻即可食用

養胃是日常生活中我們非常關心的一個話題。畢竟，民以食為天，要想吃的開心，吃的放心就必須要有好的胃。我們周圍有不少人胃都不好，想必你或多或少都知道菜譜養胃，只是不清楚菜譜養胃吃什麼好罷了。那就快點記下上面提到的菜譜吧！