咖喱雞蛋青菜怎麼做-咖喱雞蛋青菜的做法

“青菜是人們生活中最常見的蔬菜之一，也經常吃，尤其是到了冬天，青菜一燒就軟，吃口明顯更好。平時葷可以少吃，但綠葉蔬菜不能不吃啊。這麼簡單的家常菜【咖喱雞蛋青菜】就出鍋了。”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖喱雞蛋青菜的做法步驟

• 1、食材：雞蛋（已打入碗中）、青菜（已清洗切開）、咖喱塊

• 2、在雞蛋中加適量的料酒。

• 3、打成蛋液。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 5、隨後，利用炒雞蛋的油下入切好的青菜翻炒一下。

• 6、接着，擱入咖喱塊。

• 7、加適量的清水煮開煮至青菜斷生。

• 8、然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、調味炒勻，即成。