家常燒八帶怎麼做-家常燒八帶的做法
- 家常菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常燒八帶的做法步驟
1、新鮮八帶。
2、去掉內臟。
3、全部清洗乾淨。
4、韭菜洗淨切好。
5、準備好葱、姜、花椒、辣椒。
6、鍋內加水,到入料酒,下入八帶焯水2分鐘。
7、鍋內放油燒熱,倒入葱、姜、花椒、辣椒炒出香味。
8、倒入八帶翻炒一會。
9、放蠔油。
10、放老抽。
11、翻炒上色。
12、倒入適量開水。
13、放鹽。
14、少許白糖。
15、蓋上鍋蓋,中火燒5分鐘。
16、打開鍋蓋。
17、倒入韭菜。
18、翻炒韭菜斷生即可。
19、成品。
20、做法簡單,味道鮮美。
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