蘆蒿炒花蛤怎麼做-蘆蒿炒花蛤的做法
- 家常菜
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“來自江南的蘆蒿遇上海邊的花蛤,混搭風格,很是驚喜。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蘆蒿炒花蛤的做法步驟
1、蘆蒿洗淨切段。
2、花蛤泡水洗淨。
3、花蛤用開水燙開。
4、花蛤燙開後,剝肉備用,切紅菜椒,薑片,葱段。
5、熱油鍋,下葱段,薑片,紅椒絲炒香,下蘆蒿翻炒,最後加入花蛤肉,稍微加一點水,蓋上鍋蓋燜一分鐘左右即可。
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