藜麥牛油果沙拉的做法 給我一碗藜麥牛油果沙拉，瘦成閃電不是夢 藜麥牛油果沙拉怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

藜麥牛油果沙拉的做法步驟

• 1、先把藜麥放入清水中淘洗乾淨，過濾出污水。

• 2、然後準備一鍋清水，把淘洗好的藜麥、雞蛋放進去一起煮10分鐘，不要煮太爛哈。

• 3、煮熟的藜麥會有可愛的小卷須，口感鬆脆，顆顆飽滿，彈力十足。

• 4、藜麥和雞蛋全部撈出，藜麥濾掉水分。

• 5、接着處理雞胸肉，把它切成小塊。

• 6、用少量的料酒、鹽還有黑胡椒將它拌勻之後醃製10分鐘。

• 7、把切好了的蔬菜放進燒開的鍋內焯一下水然後撈出放涼待用。

• 8、鍋內倒入少許的橄欖油，將處理好的雞胸肉入鍋，煎至微黃。

• 9、我們接着就把蔬菜給處理掉，紫甘藍切成絲，牛油果一分為二去核，和番茄均切成小塊，還有雞蛋也是，四分切開。

• 10、材料都準備好了之後，把它統統全部倒進碗裏，煮好的藜麥也一起加進去。

• 11、倒入白葡萄醋，撒一些黑胡椒來調味，混合均勻之後即可裝盤。

• 12、這樣一道藜麥牛油果雞肉沙拉就做好了，顏色豐富，不僅有牛油果的清香，藜麥吃起來也十分有嚼勁，愛吃肉的也不會虧待你，大口的雞肉等你來寵幸，不長脂肪的哦。

小竅門

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