抹茶巧克力馬芬怎麼做-抹茶巧克力馬芬的做法

“梅姐家的12連模入手有一陣子了，遲遲沒有用
今兒就拿它來做馬芬，老實説這款馬芬我個人還是相當滿意的
隔天帶去單位跟同事們分享，都讚不絕口
小小的一口一個，也不用有熱量的負擔
很不錯丫~~~~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

抹茶巧克力馬芬的做法步驟

• 1、隔熱水使之大部份黃油融化成液體狀

• 2、涼透稍稍凝固後加入50克綿白糖，用手動打蛋器打至顏色發白,體積明顯變大

• 3、分多次加入120克蛋液打勻

• 4、篩入60克低粉、6克抹茶粉和1克泡打粉，稍微拌勻

• 5、加入適量巧克力豆，稍加拌勻，不要攪拌過度

• 6、把麪糊擠到蛋糕模中8分滿即可

• 7、麪糊表面撒些巧克力豆，放入預熱180度的烤箱，中層上下火25-30分鐘