抹茶巧克力小曲奇怎麼做-抹茶巧克力小曲奇的做法

“做給兒子吃的小零食”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

抹茶巧克力小曲奇的做法步驟

• 1、黃油室温軟化後，把糖粉過篩進去，用手動打蛋器打至稍微發白。
• 2、熟蛋黃過篩進去拌勻後，再把麪粉和抹茶粉過篩進去拌勻。
• 3、（做蔓越莓味的再把蔓越莓切碎放進去也拌勻後）輕揉成團，放冰箱冷藏半小時左右。
• 4、拿出來分成小塊揉成小球，用手輕輕壓扁再把巧克力豆裝飾上去。

• 5、進烤箱。

• 6、上170下150，中層10分鐘。

小竅門

我沒有加玉米澱粉，我覺得做出來太粉了，容易碎。