寶寶零食溶豆怎麼做-寶寶零食溶豆的做法

“溶豆是每個寶寶都愛吃的零食，這款溶豆製作方法簡單材料也很簡單。入口即化小寶寶也非常適合，一口一個很好吃，而且又是蛋白和奶粉做的味道非常香。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

寶寶零食溶豆的做法步驟

• 1、提前準備所有用到的材料和工具

• 2、蛋白和蛋黃分離，只取蛋白

• 3、綿白糖15克

• 4、配方奶50克

• 5、蛋白打出魚眼狀

• 6、加入綿白糖

• 7、蛋白打發到硬性，一定要打到硬性（這一步非常重要，是製作成功的關鍵）

• 8、快速加入奶粉

• 9、快速切拌均勻至無顆粒（這一步也需要非常快速而且動作輕盈）

• 10、裝進裱花袋擠出花紋

• 11、烤箱提前預熱，上下火130度50至60分(原配方是100度的但是我這個烤箱得130度)

• 12、出爐後能輕易拿下來就是熟透，還粘的話就需要再適當烘烤一會

• 13、一口一個入口即化非常好吃