寶寶輔食鬆餅的做法 寶寶輔食——鬆餅 寶寶輔食鬆餅怎麼做
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“之前看過很多鬆餅,銅鑼燒皮的做法,有些材料我們如果平時不做烘焙家裏就不會準備。我是個超級喜歡做吃的給家裏人吃的寶媽,可是呢做烘焙得敗不少錢啊。而且帶寶寶也沒那個時間去折騰,所以都是用手上有的,家裏常見的材料去做吃的。今天這款鬆餅呢,也稱不上正宗的鬆餅,而是根據鬆餅的原理嘗試的一款適合七八個月寶寶吃的小零嘴,如果寶寶吃膩了米粉,粥之類的輔食,寶媽們何不嘗試給她做一款這樣的小餅呢,寶寶應該很樂意吧,我家的小西瓜,出乎意料的很喜歡吃。寶寶愛吃,當媽的就沒白折騰,哈哈!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
寶寶輔食鬆餅的做法步驟
1、準備好食材
2、雞蛋取蛋黃打散(一歲內寶寶不可以吃蛋白,所以不加,超過一歲的可以用整個雞蛋),黃油融化,一勺奶粉60ml得水泡好(我用奶粉來代替牛奶,因為一歲內寶寶不能喝一般的牛奶)
3、首先將雞蛋黃打散,然後加兩三顆糖(也可以不加,但是我家小西瓜最近胃口不太好,加幾顆提提味),再倒入黃油
4、然後加入麪粉拌勻,這時候會發現麪糊會比較幹,因為沒有雞蛋白的加入,不要着急
5、然後加入適量的衝好的奶粉(我家小西瓜還是不愛喝奶粉,可得把打開的奶粉消滅掉)然後攪拌均勻,具體放多少,看你麪糊的粘稠狀態,能滴落就行
6、然後放入冰箱冷藏幾小時,待麪糊更粘稠一點拿出來
7、取不粘鍋,到入麪糊糊,攤成餅狀,(也可以攤的小一點,適合寶寶拿的)
8、待下面煎的差不多就到面煎熟,我們不要求多好看,只要求寶寶愛吃,吃的健康,吃的開心(追求美感的寶媽可以將餅煎的色澤均勻點)
9、我家小西瓜吃的很歡快,一塊接着一塊,特別香甜
小竅門
1.我這個不是傳統呢鬆餅方子,所以想做鬆餅的去找其他的方子吧。我這款適合七八個月寶寶吃的。
2.因為一歲內寶寶不適合吃蛋白,所以只用蛋黃,但是蛋黃又比較幹,所以加奶粉的時候稍微多加一點。
3.一般這類餅裏面是不加奶粉的,因為我家寶寶還適合吃牛奶,所以我用奶粉來代替牛奶,而且我家小西瓜還不接受奶粉,打開的奶粉可不能浪費啦,能消一點是一點哈!可以吃牛奶的寶寶直接用牛奶做吧,會比用奶粉做的餅嫩一點,但是沒有加奶粉做的香。
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