櫻桃奶凍怎麼做-櫻桃奶凍的做法

“非常喜歡吃櫻桃，酸中太甜的口感，讓人留戀。
今天做的這款奶凍，添加了新鮮的櫻桃，大顆粒果肉，太實在了！
奶凍需冷藏保存，又不會太冰，所以很適合這個時候，初夏。
喜歡的朋友，做起來哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

櫻桃奶凍的做法步驟

• 1、將淡奶油、牛奶、糖粉混合倒入鍋中，中小火煮開後關火，攪拌至糖完全融化。

• 2、吉利丁片用冷水泡軟。

• 3、然後取出，擠幹水分，放入奶液中，趁熱攪拌至融化。放置冷卻。

• 4、櫻桃洗淨，取一根筷子，從一頭使勁捅出櫻桃核。

• 5、然後對半切開。

• 6、冷卻後的吉利丁片倒入杯中，至1/3處，放入冰箱快速冷凍15分鐘至凝固。

• 7、然後取出，鋪上一層櫻桃。

• 8、再倒入奶凍液，冷凍15分鐘至凝固，取出鋪上櫻桃。

• 9、最後再倒入奶凍液，倒滿為止，冷藏至凝固即可享用。

小竅門

製作奶凍甜品不需要什麼技巧，非常簡單。
水果不一定用櫻桃，選用其它自己喜歡的水果也可以。