櫻桃的小知識都在這裏！-櫻桃能凍嗎

櫻桃，是大家很喜歡的一種水果吧!櫻桃不僅營養豐富，卡路里不高，還因為它的高顏值吸引了不少的顧客。居家生活，閒來無事吃兩顆，同時也是送禮的不二選擇。但是，當櫻桃的量太多了，人們吃不完，不少人就會選擇把它凍起來。可是，櫻桃能凍嗎?小編這就來告訴你答案!

一、櫻桃能凍嗎

答案是：不能!

因為櫻桃這種漿果，水分含量很大，解凍後口感非常水，鮮美的感覺蕩然無存。如果有吃不完的櫻桃可以採用冷藏的方法。櫻桃冷藏適宜温度為1℃左右，相對濕度在90%—95%，在這種條件下，貯期可達20天。櫻桃在入冰箱冷藏前，先要進行處理，保證櫻桃表面無水分。保鮮盒底部先鋪一層廚房紙，再平鋪一層櫻桃，再鋪一層紙，如此疊放，在最後一張廚房紙表面噴灑少許水，蓋上保險蓋，入冰箱冷藏，要保證恆定低温高濕條件。

二、有什麼方法可以保存櫻桃

除了冷藏的方法，還有什麼方法可以保存櫻桃呢?接着往下看!

1.檸檬水保鮮

新鮮的櫻桃平時可以用檸檬水來保鮮。因為檸檬水中含有豐富的維生素c它能消除櫻桃表面的細菌，能預防細菌增殖誘發櫻桃腐爛，平時保存的時候可以把櫻桃放在檸檬水中浸泡五分鐘以後，取出瀝乾表面的水分，再把它放到通風背陰的地方保存，這樣可以讓櫻桃保持五天不變質，而且口感特別新鮮。

2.煮熟保存

新鮮的櫻桃，除了上面兩種保鮮方法以外，平時還可以把它放在水中煮至半小時，然後再加入適量的白糖，調勻以後接着煮，等水再次煮開以後關火，這樣可以得到櫻桃甜湯，它更容易保存，而且裏面的櫻桃能保持新鮮的口感，平時想吃的時候直接取出食用就可以。

3.做櫻桃酒保存

新鮮的櫻桃保鮮期比較短，平時大家可以把它製成櫻桃酒以後再保存，用它製作櫻桃酒時，需要準備高質量的米酒，然後把櫻桃表面用清水洗淨，瀝掉水分以後直接放到米酒中浸泡，這樣櫻桃既不會變質，米酒的口感還會變得更好，平時飲用以後可以活血止痛也能暖身祛濕。

櫻桃能凍嗎?事實説明，不能哦~冷凍起來的櫻桃吃起來超級不好吃，櫻桃如果太多的話，可以採取一下小編推薦的三個辦法，其中釀製櫻桃酒的方法超不錯，養容美顏又補血。你還在等什麼呢?快去買些櫻桃回家嘗試一下吧，閒來無事品一口，生活更上一層樓!