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關於酥脆雞柳的餐飲百科

好吃的酥脆雞柳如何做簡單又好吃
  • 好吃的酥脆雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的酥脆雞柳主要是用雞胸肉和澱粉以及麪包糠三種原材料加工製作而成的,雞胸肉肉質細膩嫩滑,含有非常豐富的營養成分蛋白質同時含有的脂肪量很低,食用價值很高,雞柳是大家都非常喜歡吃的食物,願意做的朋友們...
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脆脆的酥脆雞柳如何做簡單又好吃
  • 脆脆的酥脆雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘這道酥脆雞柳是一道非常不錯的美食,雞柳就是一種用雞肉加工後的一種食物,很多人都喜歡吃雞柳,尤其是年輕人和小孩子。雞柳雖然它的味道十分好吃,讓人慾罷不能,但是這道焦香雞柳不能多吃,因為它含有的卡路里特別...
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美味的酥脆雞柳如何做簡單又好吃
  • 美味的酥脆雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘酥脆雞柳,這可是吃貨們的福利啦,油炸類食品一向是大家所鍾愛的食物,吃下一口,咔滋,雞肉也是香酥嫩滑,吃下去簡直就是脣齒留香,而且這個做法也很簡單,平時大家在家裏就可以做,也不用擔心外面的油炸食品不衞生,味道也...
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酥脆炸雞柳如何做簡單又好吃
  • 酥脆炸雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘隨着生活節奏的加快,快餐行業逐漸得到了發展,因此各種各樣的快餐食品也得到了越來越多人的青睞。炸雞柳就是其中的一個,但是隨着食品問題的曝光,外邊賣的東西似乎不那麼可信,不如在家裏自己來做。這道自制炸雞...
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香酥雞柳怎麼做-香酥雞柳的做法
  • 香酥雞柳怎麼做-香酥雞柳的做法

  • “大餅夾雞柳是美味的早點,自己在家做,健康又衞生。”食材明細主料雞胸(適量)調料料酒(適量)蒜蓉辣醬(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)麪粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥雞柳的做法步驟1、主要原料。2、雞胸去除筋膜,切成條兒備用。3、雞胸加鹽,味精,...
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脆皮雞柳怎麼做-脆皮雞柳的做法
  • 脆皮雞柳怎麼做-脆皮雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)麪包糠(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條。2、加葱姜鹽。3、加生抽,料酒抓勻醃製二十分鐘。4、把葱姜挑出去,打入一個雞蛋,加入適量澱粉,抓勻。5、粘上面包...
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香酥雞柳的做法 【飛禽走獸】草莓口味-香酥雞柳 香酥雞柳怎麼做
  • 香酥雞柳的做法 【飛禽走獸】草莓口味-香酥雞柳 香酥雞柳怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(250克)輔料蛋清(1個)澱粉(10克)草莓醬(60克)配料料酒(10毫升)鹽(3克)胡椒粉(2克)味精(2克)花生油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥雞柳的做法步驟1、先將雞肉洗淨。2、切成均勻的長條狀。3、盛到碗裏,放入料酒、鹽、胡椒粉、蛋清、澱粉、味精。4、拌勻,醃製15分...
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酥炸雞柳塊怎麼做-酥炸雞柳塊的做法
  • 酥炸雞柳塊怎麼做-酥炸雞柳塊的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(2塊)雞蛋(2個打散)輔料鹽焗雞粉(適量)生粉(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)即食麥片(適量)麪包糠(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥炸雞柳塊的做法步驟1、將雞肉切塊,加入鹽焗雞粉,生粉,黑胡椒,料酒,色拉油醃製30分鐘,2、按順序,裹雞蛋液~麥片~雞蛋液~麪包糠,3、...
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酥烤雞柳怎麼做-酥烤雞柳的做法
  • 酥烤雞柳怎麼做-酥烤雞柳的做法

  • 食材明細主料雞柳(100g)雞蛋(1個)薯片(50g)輔料精鹽(½匙)白砂糖(½匙)雞精(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)醬油(1勺)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥烤雞柳的做法步驟1、雞柳洗淨切條2、調味料倒一起,攪拌均勻3、雞柳放醃料裏醃15分鐘4、雞蛋打入碗中,加適量精鹽、胡椒粉拂勻5、薯片碾碎6、雞...
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酥炸雞柳怎麼做-酥炸雞柳的做法
  • 酥炸雞柳怎麼做-酥炸雞柳的做法

  • “酥炸雞柳用了麪包糠,所以特別酥脆可口,既可以當下酒菜也可以當零食。”食材明細主料雞胸肉(250g)雞蛋(1個)麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)姜(少許)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥炸雞柳的做法步驟1、準備材料。2、薑切片,雞肉切...
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香辣脆雞柳怎麼做-香辣脆雞柳的做法
  • 香辣脆雞柳怎麼做-香辣脆雞柳的做法

  • “簡單快餐,物美價廉,健康美食。”食材明細主料雞胸肉(1塊)香辣醃料(50g)輔料炸粉(50g)雞蛋(2個)麪包糠(200g)料酒(2勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣脆雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成長條,放入料酒碼味。2、再放入香辣醃料碼味待用。3、炸粉、雞蛋清、麪包糠依次擺好,雞柳裹的順序...
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椒鹽香酥雞柳怎麼做-椒鹽香酥雞柳的做法
  • 椒鹽香酥雞柳怎麼做-椒鹽香酥雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(1只)輔料幹澱粉(適量)麪包糠(適量)香葱(適量)薑絲(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)椒鹽(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽香酥雞柳的做法步驟1、食材:雞胸肉。2、雞蛋已打成蛋液。3、幹澱粉。4、麪包糠。5、香葱、薑絲。6、將雞胸肉用清水淋一下,放在...
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酥脆牛柳怎麼做-酥脆牛柳的做法
  • 酥脆牛柳怎麼做-酥脆牛柳的做法

  • “每天進步一點點~~每天努力嘗試改變一點點~”食材明細主料牛肉(200克)輔料雞蛋(1個)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆牛柳的做法步驟1、牛肉切成1CM厚的片。2、再切成1CM寬的條。3、葱,姜,蒜,料酒。4、將葱,姜,蒜,鹽,...
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紅酒雞柳酥怎麼做-紅酒雞柳酥的做法
  • 紅酒雞柳酥怎麼做-紅酒雞柳酥的做法

  • “【紅酒雞柳酥】即可以當做小零食磨牙,也可以當做宴客佳餚。食材簡單,做法也不太複雜,只要把澱粉糊調製好,其他就很容易操作了。紅酒選擇自己喜歡的就可以,沒有特殊的要求。”食材明細主料雞胸肉(500克)輔料紅酒(100克)玉米澱粉(適量)調料油(適量)鹽(3克)白糖(30克)白醋(適量)酸甜(口味)炸(工...
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怎麼炸雞柳才更酥脆
  • 怎麼炸雞柳才更酥脆

  • 炸雞柳這道美食小吃相信很多人都不陌生,只要是美食一條街,炸雞柳就必然存在,不僅是年輕的朋友和小朋友,連一些上了年紀的朋友都拜服在炸雞柳這一美食上。炸雞柳好吃歸好吃,但是畢竟在外面買的炸雞柳大家沒有看到整個工藝過程,難免會覺得不衞生,下面讓大家一起學習在家怎麼炸雞柳...
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酥脆的炸雞柳如何做簡單又好吃
  • 酥脆的炸雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉:250輔料雞蛋:1個普通麪粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.雞胸肉切成條2.加鹽、薑片醃10分鐘3.雞蛋一個打在碗裏4.加水打散加入麪粉成糊5.鍋裏放油六七成熱6.把雞肉條粘上糊7.放到油鍋裏,剛入鍋時不要...
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香酥脆雞柳怎麼做-香酥脆雞柳的做法
  • 香酥脆雞柳怎麼做-香酥脆雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料餃子皮(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥脆雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條。2、加葱姜,鹽雞精,十三香,料酒。3、拌勻醃製半小時。4、餃子皮用剪刀剪碎。5、醃製好的雞胸肉粘澱...
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香酥雞柳的做法 香酥雞柳的製作方法 香酥雞柳怎麼做
  • 香酥雞柳的做法 香酥雞柳的製作方法 香酥雞柳怎麼做

  • “雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。”食材明細主料雞肉(1000g)水(300g)米酒(少量)輔料醃料(50g)雞蛋(1個)香油(少...
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酥香雞柳怎麼做-酥香雞柳的做法
  • 酥香雞柳怎麼做-酥香雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(約300克)輔料胡椒粉(少許)蠔油(1小匙)生抽(1小匙)炸糊雞蛋(1個)麪粉(2大匙)澱粉(2大匙)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥香雞柳的做法步驟1、雞胸肉洗淨,切條。2、雞肉條里加胡椒粉、生抽、蠔油。3、抓拌均勻,醃製二十分鐘左右。4、另取一容器,取2勺麪粉、2勺澱粉,拌...
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香脆雞柳怎麼做-香脆雞柳的做法
  • 香脆雞柳怎麼做-香脆雞柳的做法

  • “蒜香、微辣,很好吃。個人較喜歡雞腿肉,你也可以用雞胸肉。”食材明細主料雞腿(2只)麪包糠(50克)雞蛋(1個)玉米澱粉(20克)輔料蒜(1瓣)藤椒烤肉料(1茶匙)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香脆雞柳的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿先去骨去皮。3、雞腿肉切細條,加入蒜末、...
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酥脆的香煎雞柳如何做簡單又好吃
  • 酥脆的香煎雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時香煎雞柳是一道特別美味的小吃。相信美味的雞柳真的沒有多少人是拒絕的。尤其是很多小朋友,都特別喜歡吃香煎雞柳。香煎雞柳比炸雞柳吃起來要更加健康。外面買的炸雞柳或者煎雞柳的衞生狀況比較複雜,所以還...
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香酥炸雞柳怎麼做-香酥炸雞柳的做法
  • 香酥炸雞柳怎麼做-香酥炸雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)耗油(適量)白胡椒粉(適量)花椒粉(適量)輔料玉米澱粉(適量)黃色麪包糠(適量)雞蛋(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥炸雞柳的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨備用。2、雞胸肉切成條。3、加入主料中所有調料。4、帶一次性手套抓勻醃製半...
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香酥雞柳條怎麼做-香酥雞柳條的做法
  • 香酥雞柳條怎麼做-香酥雞柳條的做法

  • “外皮酥脆,內裏嫩嫩無骨的雞柳條,再沾上些許的沙拉醬或千島醬,簡簡單單就是一道下飯滴美妙佳餚。”食材明細主料雞胸肉(2個)輔料番茄(適量)孜然粉(適量)雞蛋(適量)玉米粉(適量)麪包糠(適量)配料雞精粉(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥雞柳條的做法步驟1、...
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香酥辣炸雞柳怎麼做-香酥辣炸雞柳的做法
  • 香酥辣炸雞柳怎麼做-香酥辣炸雞柳的做法

  • “香酥辣是貴州那邊的特色辣椒,就算不炒菜當零食,嘎嘣嘎嘣的也很好吃。又香又酥,完全停不下來”食材明細主料香酥辣(100g)奧爾良烤翅料(20g)雞柳(500g)輔料花椒(5g)麪糊(3勺)鹽(5g)雞精(10g)雞蛋(1個)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥辣炸雞柳的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨2、切條放入奧爾...
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脆香雞柳怎麼做-脆香雞柳的做法
  • 脆香雞柳怎麼做-脆香雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(500g)雞蛋(1個)輔料糯米粉(10g)麪粉(30g)鹽(按需)胡椒粉(按需)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆香雞柳的做法步驟1、雞胸肉剁碎2、調入雞蛋、澱粉、胡椒粉、鹽,適量水和雞肉攪拌均勻3、調均勻後裝入保鮮袋,裹嚴實放入冰箱冷凍成型4、麪粉、糯米粉加水調成滴落狀...
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