燕麥紅糖包怎麼做-燕麥紅糖包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燕麥紅糖包的做法步驟

• 1、材料A全部混和用小火邊煮邊攪至團即可放涼備用（60分鐘以上）

• 2、杏仁粉入烤箱120度上下火10分鐘放涼後與等量的紅糖拌勻即可

• 3、將做法1的湯種麪糰與材料B加入麪包機和麪，按“7”至完成麪糰和制

• 4、取出麪糰排氣、分割、滾圓

• 5、包入餡料

• 6、用剪刀在麪包坯上上下左右各剪一刀，然後再中間再剪一刀共8刀，成花朵狀

• 7、進行二次發酵約30分鐘

• 8、刷蛋液表面裝飾（用餡料也可，其它果仁也可），烤箱預熱將麪包坯送入烤箱180度上下火20分鐘（依個人烤箱特點）

• 9、出爐了～～

• 10、看看中間的組織