蛋黃瑪格麗特餅乾的做法 浪漫的酥性餅乾——蛋黃瑪格麗特餅乾 蛋黃瑪格麗特餅乾怎麼做

“早就聽聞這款富有浪漫色彩名字的餅乾，瑪格麗特，給人暖暖午後的悠閒感覺。親自做了一次之後，才發現製作過程的隨意又有趣、成品的獨特芳香，口感更是香酥可口！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

蛋黃瑪格麗特餅乾的做法步驟

• 1、熟蛋黃碾碎

• 2、黃油軟化

• 3、加糖粉、鹽打發至膨鬆

• 4、加入蛋黃碎拌勻

• 5、加麪粉揉成麪糰，冷藏1小時

• 6、麪糰取一小塊，揉成球

• 7、用大拇指按扁，出現自然的裂紋

• 8、烤箱150°烤至焦黃