南瓜玉米麪包的做法 帶餡兒的麪包-----香甜的南瓜玉米麪包 南瓜玉米麪包怎麼做
- 烘焙
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜玉米麪包的做法步驟
1、把上述材料中除了南瓜、蜂蜜、玉米以外的食材全部放入麪包機裏和麪40分鐘。揉好後醒發20分鐘。
2、新鮮的玉米煮熟把玉米粒剝下來。
3、南瓜帶皮上鍋蒸熟。
4、用小勺把南瓜挖下來搗成泥,加入剝好的玉米粒和適量的蜂蜜
5、再加一把麪粉拌勻。
6、模具刷油備用。
7、案板上刷油,雙手抹油從麪包機中取出麪糰,平均分成6等份。根據模具選擇麪糰的形狀,將2塊麪糰擀成牛舌狀,鋪上一層南瓜餡,由上至下捲起來放入長形模具。
8、將剩下的四塊麪糰擀成圓形,放入適量的南瓜餡,裹圓收口朝下放入圓形模具。
9、烤箱40度發酵麪糰至2倍大。
10、發酵好的麪糰表面刷一層蛋黃液,撒上幾粒白芝麻。烤箱165度,約30分鐘。
11、O(∩_∩)O哈哈~
12、香甜的南瓜餡兒O(∩_∩)O~
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