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關於美味香辣蟹怎麼做好吃的餐飲百科

美味香辣蟹的家常做法-香辣蟹
  • 美味香辣蟹的家常做法-香辣蟹

  • “收拾冰箱的時候手被扎到了,才看見我在秋天的時候買的梭子蟹,清蒸可定不好吃了,就做香辣蟹吧。在家做的香辣蟹不比飯店的差,味道一樣的鮮美,主要是省銀子。家常做法就是按照自己的口味來調配,因人而宜,運用家秋季是螃蟹生長最好的時期,這時候的螃蟹肉厚肥嫩,且味美色香,為一年當中...
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美味香辣蟹怎麼做-美味香辣蟹的做法
  • 美味香辣蟹怎麼做-美味香辣蟹的做法

  • “因為老公工作調動,全家轉戰到海邊生活,喜歡海,很美,喜歡海鮮,很鮮.喜歡自己動手,營養美味更健康.”食材明細主料新鮮小活螃蟹(2斤)輔料葱(半棵)薑片(少許)蒜末(適量)香菜(3棵)配料郫縣豆瓣(2大勺)味精(少許)糖(2勺)乾紅椒(7-8個)酒(10ml)魚露(1小勺)純花椒(10克)芝麻(2勺)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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美味香辣蟹的做法 美味香辣蟹#海鮮# 美味香辣蟹怎麼做
  • 美味香辣蟹的做法 美味香辣蟹#海鮮# 美味香辣蟹怎麼做

  • “螃蟹,常見的螃蟹有大閘蟹、梭子蟹等。絕大多數種類的生活在海里或近海區,也有一些棲於淡水或陸地。其味道鮮美美,營養豐富,含有大量蛋白質及鈣、鋅,還含有較多的鐵、維生素等。對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。1.清熱解毒螃蟹性寒、味鹹,歸肝、...
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美味香辣蟹-香辣蟹
  • 美味香辣蟹-香辣蟹

  • 食材明細主料梭子蟹(2只)輔料葱(適量)大料(少許)花椒(少許)生抽(2勺)郫縣豆瓣(1勺)白糖(1勺)香葉(1片)幹辣椒(2個)澱粉(2勺)白芝麻(1勺)小香葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味香辣蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨。2、去內臟,切塊。3、配料準備好。4、香葱切末。5、澱粉。6、把澱...
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美味的香辣蟹蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的香辣蟹蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時5分鐘主料蟹子:300蝦:250輔料豆瓣醬:50麻椒:10油:20ml葱:適量姜:少量蒜:少量筍尖:150土豆:150鹽:5具體步驟將蟹子刷洗乾淨,蟹子切開成兩半。把蝦在開水裏焯燙變色撈出。將土豆去皮洗淨,切成條,洗去多餘澱粉,用油炸至金黃...
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美味的香辣蟹腿配米飯如何做簡單又好吃
  • 美味的香辣蟹腿配米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料螃蟹腿:適量輔料豆豉:適量姜:適量小米椒:適量檸檬:適量白糖:適量葱:適量香辣醬:適量白酒:適量具體步驟1.先將螃蟹腿用刷子洗淨,然後用刀背輕輕將它們敲出裂紋,但不要太用力;2.蟹腿加入適量的鹽、一瓶蓋白酒、適量葱姜...
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美味的香辣蟹爪如何做簡單又好吃
  • 美味的香辣蟹爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蟹爪:1斤輔料藕:半節郫縣豆瓣:2勺花椒:20粒培根:5片老乾媽豆豉:2勺黃酒:3勺糖:3勺炸花生米:1把葱:1節香油:適量萵筍:1根香菜:1小把姜:1節蒜瓣:8粒老抽:2勺鹽:適量雞精:適量具體步驟1.蟹爪用流動水洗刷淨、用刀柄砸出大裂紋...
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美味的香辣蟹做法如何做簡單又好吃
  • 美味的香辣蟹做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘此道菜是為了解饞所用,我家孕婦愛吃辣的,自己研究研究,沒想到問道還不錯,而且調味品就放食鹽,其它味精雞精蠔油的統統不放!以上食材的量全憑自己酌情掌握,朋友們吃完之後都説堪比阿田大蝦呢!喜歡吃的額朋友就來看...
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美味的香辣梭子蟹如何做簡單又好吃
  • 美味的香辣梭子蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西芹:200紅薯:300海螃蟹:500炸花生米:50輔料鹽:適量葱:少量麻椒:少量醋:少量油:適量大蒜:少量姜:少量花椒:少量辣椒醬:少量具體步驟1.梭子蟹,洗淨。2.西芹,洗淨。3.紅薯,洗淨。4.準備葱薑蒜、花椒、麻椒和辣椒醬。5....
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香辣蟹味菇怎麼做-香辣蟹味菇的做法
  • 香辣蟹味菇怎麼做-香辣蟹味菇的做法

  • “目前栽培的蟹味菇有淺灰色和純白色兩個品系,白色品系又稱“白玉菇”、“玉龍菇”,深受市場歡迎。我從超市買的都是白色的蟹味菇。蟹味菇味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味。蟹味菇有抗衰老、防癌抗癌、降低膽固醇的功效。”食材明細主料蟹味菇(適...
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美味香辣蟹做法如何做簡單又好吃
  • 美味香辣蟹做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香辣蟹做法較為簡單易上手,是一道以梭子蟹為主要原材料製作而成的特色美食。源自於川菜,具有鮮美可口、營養豐富等特點。其中,梭子蟹具有極高的營養價值,富含礦物質、膽固醇以及微量元素,具有抗結核、滋補以及...
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美味的香辣螃蟹如何做簡單又好吃
  • 美味的香辣螃蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹:500輔料油:適量姜:適量洋葱:適量杏鮑菇:適量辣椒醬:適量幹澱粉:適量鹽:適量蒜:適量葱:適量花椒:適量八角:適量香菜:適量料酒:適量具體步驟1.大閘蟹刷洗乾淨2.去掉蟹胃和肺3.準備好紅椒、大蒜、生薑、大葱、...
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美味香辣蟹做法
  • 美味香辣蟹做法

  • 香辣蟹是一道四川省經典的漢族名菜,屬川菜系。用肉蟹輔以葱、姜、花椒、幹辣椒等製成的佳餚。香辣蟹是日常生活中常見的一道四川省經典的漢族名菜,也是我們很多人喜歡吃的一種美食,那麼如何做好香辣蟹,屬川菜系。用肉蟹輔以葱、姜、花椒、幹辣椒等製成的佳餚,香辣蟹的做法是香...
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香辣蟹的做法 中秋吃蟹正當時---香辣蟹 香辣蟹怎麼做
  • 香辣蟹的做法 中秋吃蟹正當時---香辣蟹 香辣蟹怎麼做

  • “秋風起蟹腳癢,每年的中秋都是螃蟹新鮮上市的時候崑山因陽澄湖的大閘蟹而馳名,住在崑山守在湖邊的我又怎能錯過如此美味吃大閘蟹是季節性的享受,養了一年的螃蟹終於要上市了,真正肥美也只有這一季,“九月圓臍十月尖”。講的是九月要食雌蟹,這時雌蟹黃滿肉厚;十月要吃雄蟹,這時雄...
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美味的香辣蟹的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的香辣蟹的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時我最喜歡吃螃蟹,因為兒子也喜歡吃,螃蟹的味道十分的好,讓人直流口水。今天教大家制作美味當地的香辣蟹的做法。首先準備好葱薑蒜這些必備的調料,再準備幾隻螃蟹,個頭不需要太大,因為小的螃蟹比較適合入味,拿起來...
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香辣蟹的做法 【安徽】香辣蟹 香辣蟹怎麼做
  • 香辣蟹的做法 【安徽】香辣蟹 香辣蟹怎麼做

  • “最近迷上了香辣蟹,一做就是一盆,從剛開始的味道一般做到現在全家人都覺得好吃,哈哈,也算是小有成就感。。用的是小螃蟹,一元鋼鏰大一點。”食材明細主料小螃蟹(1斤)乾紅椒(1把)大蒜(1頭)八角(2顆)小茴香(1小把)花椒(1小把)葱(1根)丁香(適量)香葉碎(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)啤酒(適量)油辣...
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美味的香辣炒蟹如何做簡單又好吃
  • 美味的香辣炒蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料毛蟹:6只輔料生薑:5片醬油:2湯匙彩椒:半隻葱頭:3個幹黃椒:1只料酒:3湯匙白糖:2湯匙鹽:1湯匙具體步驟1.將毛蟹洗淨放在一邊吐泡泡,據説能吐出體內的髒東西2.將幹黃椒與彩椒切成塊,葱頭與生薑切成片3.將所有配料倒...
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美味的砂鍋香辣蟹如何做簡單又好吃
  • 美味的砂鍋香辣蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘想必大家都一定吃過香辣蟹吧,但是這道砂鍋香辣蟹與普通香辣蟹不同的是,這道砂鍋香辣蟹是用砂鍋來烹飪的,用砂鍋來烹飪的優勢就在於這使得這道砂鍋香辣蟹非常的入味,而螃蟹的肉質也更加的鮮嫩和生動,這也是砂鍋...
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美味香辣青菜蟹排如何做簡單又好吃
  • 美味香辣青菜蟹排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香辣青菜蟹排是一道家常菜。喜歡吃辣的朋友可以嘗試做一下,做法非常的簡單,也很方便。主要以青菜和蟹排為主,青菜可以搭配自己喜歡的青菜,最好是當季的時蔬。蟹排超市就可以購買了,也是很方便的。炒的時候加點...
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香辣蟹的做法 快手香辣蟹 香辣蟹怎麼做
  • 香辣蟹的做法 快手香辣蟹 香辣蟹怎麼做

  • “朋友鑫懷着誠意來“蹭飯”,好朋友當然不能隨便應付。兩人一商量,決定還是在家弄,雖然辛苦點,但是弄菜和吃的過程,都足夠兩個女人在一起聊上大半天了,不僅親近了感情還能一飽口福。“香辣蟹”是兩人一起商量確定的主菜,兩人都是愛吃辣的,做出來後紅紅的,不僅看着喜慶,而且口感非常...
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美味香辣蟹腿配米飯如何做簡單又好吃
  • 美味香辣蟹腿配米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料螃蟹腿:適量小米椒:適量輔料香辣醬:適量豆豉:適量白酒:適量白糖:適量姜:適量葱:適量檸檬:適量具體步驟1.先將螃蟹腿用刷子洗淨,然後用刀背輕輕將它們敲出裂紋,但不要太用力;2.蟹腿加入適量的鹽、一瓶蓋白酒、適量葱姜...
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香辣蟹的做法 【山東】香辣蟹 香辣蟹怎麼做
  • 香辣蟹的做法 【山東】香辣蟹 香辣蟹怎麼做

  • “山東是個出產各種螃蟹的地方,東南沿海有各種海螃蟹,西南微山湖有大閘蟹,現在這個季節吃海螃蟹比較多,做成香辣口味的很過癮”食材明細主料青蟹(4只)芹菜(2棵)輔料葱(10g)花椒(2g)油(適量)幹辣椒(3個)水(適量)豆瓣醬(10g)麪粉(10g)郫縣豆瓣醬(20g)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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香辣蟹的做法 【香辣蟹】———金秋十月最美的味道 香辣蟹怎麼做
  • 香辣蟹的做法 【香辣蟹】———金秋十月最美的味道 香辣蟹怎麼做

  • “中秋前後,是蟹子最肥美的時候。這兩日蟹子氾濫,清蒸口味已經無人問津,香辣蟹已經成為最愛,連續做了幾次,家裏的大小吃才竟然還是直呼吃不夠。不過以養生角度來講,秋季是容易燥的季節,還是要少食辛辣、刺激、燥熱的食品。要多食用一些養陰清燥、滋陰潤肺的食品為佳。今天的香辣...
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美味的香辣蟹如何做簡單又好吃
  • 美味的香辣蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蟹:2-3只輔料幹辣椒:適量澱粉:適量桂皮:1小片葱:1根豆瓣醬:2勺花椒:適量八角:半個油:適量糖:適量具體步驟1.1.洗淨的蟹切開,大小根據自己喜好,加澱粉,料酒醃15分鐘。2.2.鍋中入油,六成熱將蟹下鍋,皮金黃撈出備用。3....
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美味香辣蟹如何做簡單又好吃
  • 美味香辣蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菜蟹:2只輔料白酒:1口糖:少許葱蒜:適量小米椒:5棵具體步驟1.簡單的很!蟹切好下味加上澱粉辣椒油一起醃製!幾分鐘就好!2.鍋裏燒油,燒之8成熱的時候把蟹放進去炸,炸的表明金黃就撈起,在把油燒熱放進你喜歡的蔬菜,我...
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