學生披薩怎麼做-學生披薩的做法
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“這是一款有機食物披薩,特別為上學的孩子們準備的。主要食材來源的都是自己種植和新鮮採摘的,是無污染天然食品。而且針對普通上班族家庭,設計了最簡易的調料搭配,既不用擔心沒有披薩醬,也不用擔心沒有披薩烤盤。健康、美味、簡單,這才是美食之道。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
學生披薩的做法步驟
1、使用麪包機做披薩面胚的簡易操作:請參考我的另一篇文章“懶人面包”——教你玩轉麪包機。利用電子秤的自動“去皮”功能(自動去掉容器重量的功能),準確的稱出麪包粉、純牛奶、酵母、鹽的重量並將這些材料融合在一起。
2、麪包機設置:和麪自動時間:20分鐘呵呵,記得按啟動。
3、和麪停止後,加入20克黃油。麪包機設置:發麪自動時間:1小時40分鐘,記得按啟動。然後就可以看看電視或者洗洗衣服,忙啥都行。
4、當面包機停止工作後,你就要接班啦。把發酵好的麪糰拿出來,放在案板上用擀麪杖把空氣擀出來。本次的面胚可以做兩個披薩,所以把面胚分割成兩塊,分別整形成如圖形狀。用叉子壓上無數個小孔。
5、這就是披薩的餡料啦,平菇絲和芹菜都是自己種的,香腸也是買的土豬肉灌的,肉鬆海苔是台灣畜農的,黃油是安佳的。我是家裏有啥就放啥,親們也可以放自己喜歡吃的蔬菜、肉類啊什麼的。
6、真正烤披薩只需要25分鐘,所以在放餡料之前將烤箱設置200度預熱5分鐘(夏季)。然後淋一勺番茄醬撒一層馬蘇裏拉奶酪絲做底味,就可以放一些平菇絲撒勻一點點鹽,再鋪上一層香腸片撒一層馬蘇裏拉奶酪絲,最後撒勻少許的黑胡椒粉、王守義十三香粉、孜然粉以及多撒點披薩草。竅門是把底味刷好後,一層蔬菜一層肉,最後再撒奶酪和調料就行了,還是那句話:自己喜歡吃啥就放啥。烤箱預熱停止,把披薩放進烤箱設定25分鐘。温馨提示:每家的烤箱不同温差都有不同,所以烤的時候要在旁邊觀察,如果20分鐘就烤好了奶酪融化了,就沒有必要非要到25分鐘。
7、烤箱停止工作後,我們的披薩就可以擺盤上桌了。我搭配的是有機紅豆糖水和蘋果提子乾。主食有了蛋白質有了,再配點維生素、膳食纖維和豆類食物營養更全面。給學生娃娃們,學習助力!
小竅門
我是家裏有啥就放啥,親們也可以放自己喜歡吃的蔬菜、肉類啊什麼的。
把底味刷好後,一層蔬菜一層肉,最後再撒奶酪和調料就行了
每家的烤箱不同温差都有不同,所以烤的時候要在旁邊觀察,如果20分鐘就烤好了奶酪融化了,就沒有必要非要到25分鐘。
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