無油牛舌軟餅怎麼做-無油牛舌軟餅的做法
- 烘焙
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“從小就超愛吃的一款軟餅乾,而且不含油脂,自認為還算健康的點心,很適合小朋友食用,推薦~~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
無油牛舌軟餅的做法步驟
1、蛋黃加10克糖。
2、攪拌均勻。
3、蛋白加40克糖打至8分發。
4、將蛋黃糊分2次與蛋白霜混合拌均。
5、再分2次篩入低筋粉拌均。
6、拌均。
7、烤盤鋪上油布,將拌好的麪糊裝入裱花袋。
8、擠到油布上,稍微粗一些,表面撒上粗砂糖。
9、烤箱提前預熱、180度,9分鐘即可。
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