紅糖黑麥養生面包怎麼做-紅糖黑麥養生面包的做法

“切片面包
切面包你用什麼工具？刀唄。切面包不止有刀，還有一種切面包的切片模具，可以讓切出的麪包厚薄一致，大小均一，確實很便利。不過，若是手風夠穩，眼神夠準，也一樣可以切出厚薄均勻的麪包，還可以根據自己的喜好和需要，或厚或薄，隨心所欲。而模具固然便利，但往往也有一個弱點——定型化，不可調整。
沒用過切片模具，雖然晃過一眼，但沒細看它能切多厚的麪包。很久很久以前買麪包吃的時候，總是嫌切片面包切得太厚。而今，自己切面包，就喜歡往薄裏切，不過麪包太薄，又往往缺乏硬度，拿在手裏，會軟塌塌地耷拉下去，甚至自我撕裂。終究還是沒往太薄了切。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅糖黑麥養生面包的做法步驟

• 1、用料

• 2、將水倒入麪包桶

• 3、依次加入黃油，紅糖，鹽

• 4、倒入兩種麪粉，在麪粉上刨坑

• 5、填入酵母

• 6、將麪包桶放入麪包機，卡緊

• 7、選擇菜單4，雜糧麪包程序

• 8、分別設定低重量，深燒色

• 9、啟動

• 10、麪包機程序結束，揭蓋

• 11、取出麪包桶

• 12、倒出麪包，晾涼

• 13、切片

小竅門

一鍵式麪包機麪包需嚴格依照順序投料，以便達到最佳烘焙效果。
沒有黑麥粉可以用全麥粉代替。