麪包機做雞肉鬆怎麼做-麪包機做雞肉鬆的做法
- 烘焙
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
麪包機做雞肉鬆的做法步驟
2、不燙手時,把雞胸肉撕成肉絲。這步非常花時間,需要些耐心。介紹三種方法:①徒手撕。②裝入保鮮袋,用擀麪杖敲打碾壓。③搓散後再撕碎。
3、把雞肉絲放入麪包機攪拌桶裏,加入油,生抽,鹽,糖,啟動肉鬆模式。
4、程序結束後查看下水分是否烤乾,如果覺得不夠乾爽,可以再次啟動肉鬆程序。
小竅門
1.肉燜的越酥爛,撕肉絲越快。
2.沒有面包機可以直接用炒鍋炒幹水分,比較累一點。
3.這個肉鬆我做給寶寶吃的,所以只加了簡單的調味料,喜歡吃辣的可以加辣椒粉,還可以做咖喱味,五香味的,還可以撒一把白芝麻。
4.肉鬆程序結束後記得帶手套取麪包桶,很燙。
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