草莓撻的做法 草莓撻~~~~情人節送給親愛的他(她) 草莓撻怎麼做
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“再過兩天就是情人節了,情人們都在準備禮物了哈!也很期盼收到的驚喜,不過我已經習慣不期盼了,反正這麼多年我一束花都沒收到過,曾經問:“你就不能給我點驚喜麼?比如送我一束花,一份化粧品?”答曰::“相比這些,我更願意請你吃飯”……我無語……一個沒有浪漫細胞的人。
雖然我也沒有浪漫細胞,但我覺得生活還是有點小情調的好,這款甜點做好後非常漂亮,適合温馨的一家在節日裏享用哈”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
草莓撻的做法步驟
1、黃油室温軟化。
2、低粉與糖粉過篩後放進一個大碗。
3、加入軟化的黃油。
4、搓成粉末狀。
5、蛋黃里加入鹽和清水攪拌均勻。
6、加到搓成的粉末裏。
7、拌成團。
8、裝入保鮮袋放冰箱冷藏1小時。
9、取出分成8份,搓圓。
10、擀成圓皮。
11、把撻皮放在蛋撻模具上,用擀麪杖輕輕從上面擀走多餘的麪皮
12、然後用手沿模具邊沿捏緊。
13、用叉子在底部叉一些小孔。
14、剩下的撻皮重新擀圓再做,依次做好所有的草莓撻。放入烤盤,中層,190度15分鐘左右。
15、淡加糖粉打發
16、裝入裱花袋,擠在烤好的撻皮上。
17、草莓用鹽水泡好,洗淨,瀝乾。
18、切成想要裝飾的形狀。
19、最後把奶酪搓成球當頭,做了聖誕老人。
20、像嗎?
21、雪人,一張飽經風霜的臉!
22、合影!
23、整隊出發!
小竅門
1,草莓洗淨後要瀝乾。
2,做給自己家人吃,而且有小孩,糖粉加得很少,想吃得甜一點的朋友可酌情添加。
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