營養軟糯肉肉土豆泥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

閒暇時來一碗清香軟糯的肉肉土豆泥，讓生活節拍慢下來。一邊做一邊可以聞到土豆的香氣，還可以根據自己的口味添加裝飾，既好玩又好吃。配合水果做成沙拉也是極好的。無論在國內還是國外都飽受歡迎的土豆泥，今天就讓我們看看它的做法吧！

主料

胡蘿蔔 ：適量
葱 ：少許
豬肉丁 ：50
水 ：適量
土豆 ：1個

輔料

鹽 ：20
油 ：10
澱粉 ：200
醬油 ：20

具體步驟

1.土豆去皮，切塊，放入蒸鍋中蒸熟。

2.蒸熟的土豆用機子弄成土豆泥

3.小碗中鋪上保鮮膜，放入土豆泥用勺子壓實，倒出另一個碗裏，撕開保鮮膜。

4.起鍋熱油，倒入肉丁炒至變白，倒入胡蘿蔔和葱炒一下，然後加入加入少許鹽和醬油，繼續翻炒。然後加入少許水煮開。

5.倒入水澱粉煮至粘稠

6.淋在土豆泥上就可以啦

烹飪技巧

碗裏套個保鮮膜再壓土豆泥，倒出來時就不容易粘着碗了。做完後可以根據自己口味加上水果做成沙拉。軟軟糯糯，就算是寶寶也可以愉快地享用。