珍饈美味的重慶小面如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

手擀麪 ：一袋

輔料

辣椒適量 ：
花生碎適量 ：個
大料一顆 ：1個
姜 ：一塊
生抽 ：
豬肉 ：一碗
花椒粒適量 ：
芽菜 ：一袋
香葉 ：2片
葱 ：2根
蒜 ：一頭
香油 ：適量
香其醬 ：一袋

具體步驟

1.首先把辣椒段 和花椒粒用鍋炒香 用擀麪杖 擀碎 備用

2.葱薑蒜切碎備用

3.把肥肉和瘦肉分開切丁備用

4.花生烤香 切碎備用

5.起火 肥肉靠成金黃色 之後把瘦肉倒入鍋中

6.放入芽菜和香其醬 顛炒一會出鍋 備用

7.之後調製 汁料兩勺生抽喜歡吃醋的放兩勺陳醋 兩滴香油葱和蒜 再倒入開水 煮麪的過程我就略過了煮好的麪條放入碗中 把肉醬和花生碎 花椒碎 按這個人的口味放在面上 即可????

8.大功告成