好吃的豆角腐皮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豆角、西紅柿的營養價值極高，含有豐富的維生素以及多種微量元素，再搭配上其他各具特色的食材做出來的豆角腐皮，不僅美味十足，而且營養也是很豐盛的。豆角腐皮，家常菜中營養與美味並存的美食，餐桌上的必備品，想吃就來學走吧，很簡單的哦。

主料

豆角 ：300
豆腐皮 ：180
西紅柿 ：2個

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：2粒
五香粉 ：少許
油 ：適量

具體步驟

1.豆角一把，擇去兩頭絲，清洗乾淨。

2.西紅柿兩個，洗乾淨。

3.豆腐皮一張，洗乾淨。

4.豆角切成段，西紅柿切塊，豆腐皮撕成碎片備用。

5.鍋裏倒入適量油燒熱，加入蒜片爆香。

6.加入豆角豆腐皮和西紅柿，翻炒均勻後加入適量鹽和五香粉。

7.豆角炒熟，西紅柿出湯即可。

8.美味營養的一盤素菜就做好啦！

烹飪技巧

豆角挑選嫩的，大火翻炒。