豬肉悶土豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豬肉悶土豆是一道家常菜，是許多吃貨的心頭好。選材是常見的豬肉和土豆，豬肉的口感不會太油膩，土豆吸收了豬肉的香味，口感發面，更加的有味道，是一道很受歡迎的下飯菜。滿足了人體對多種營養的需求，具有補精益氣的作用。

主料

葱 ：一根
豬肉 ：150g
土豆 ：300g

輔料

油 ：一勺
蠔油 ：一勺
鹽 ：一勺
腐乳 ：一個
白糖 ：半勺

具體步驟

1.準備好土豆

2.土豆削皮，切方塊

3.豬肉切大塊

4.然後放入鍋裏煎

5.煎出油，煎到金黃色

6.然後放入土豆

7.然後放適量的水和燜煮

8.燜煮五分鐘後放入白糖，腐乳，適量的鹽燜一下

9.最後放入醬油和一勺蠔油攪拌均勻即可

10.出鍋前散點葱花

烹飪技巧

豬肉要煎出油，吃起來才不油膩，土豆吸入豬油更香