自己做的蛋包飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個
米飯 ：200

輔料

速凍蔬菜丁 ：適量
火腿 ：適量
番茄醬 ：適量
黃瓜 ：適量

具體步驟

1.用料，速凍蔬菜丁事先綽熟

2.火腿先稍微煎香一會

3.下蔬菜丁

4.放少許鹽調味

5.放入米飯翻炒均勻

6.加些番茄醬炒勻

7.然後盛出備用

8.下打散的雞蛋液，煎蛋餅

9.蛋液凝固後熄火，倒入炒好的米飯，包成正方形即可

10.開口朝下，用刀輕輕劃X形開口（也可不劃），倒適量番茄醬，放一些喜歡的蔬菜即可。

烹飪技巧

速凍蔬菜丁需要先綽水