海帶芽蒜味泡菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

海帶芽 ：適量
紅蘿蔔絲 ：適量
蒜末 ：適量
葱末 ：適量
調味料Ａ： ：適量
調味料Ｂ： ：適量
白醋 ：適量
香油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將海帶芽略洗後用水泡開，約20分鐘後瀝乾水份備用。

2. 將紅蘿蔔絲加入1/2份量的鹽攪拌均勻，醃漬15分鐘後再將鹽水濾除，用冷開水將紅蘿蔔絲洗淨瀝乾備用。

3. 將海帶芽、紅蘿蔔絲、剩下1/2份量的鹽及調味料Ｂ混合攪拌均勻入味即可食用，冷藏約可保存3～5天。