海帶芽怎麼吃

可以涼拌着吃，可以燉湯吃，炒着吃等等。海帶芽在烹飪還帶前要先沖洗乾淨，又叫海帶苗。因為海帶芽是生長在海中的植物，口感有嚼勁很香脆，比較小比較嫩，在日本的北海道的海帶芽的品質是最高的。可以做和風海帶芽鮮魚湯，芝麻拌海帶芽等美食。