香辣油豆炒辣椒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

油豆炒辣椒精選上好的油豆和辣椒，因為好吃，而且蛋白質極高，非常適合當做佐料使用，同時也可以當下酒菜。油豆炒辣椒營養豐富，含有多種維生素和大量蛋白質。這道菜香辣爽口，開胃下飯，營養豐富，口感上乘，香味濃郁，配上一碗香噴噴的米飯，頓時幸福感爆棚！

主料

油豆 ：300

輔料

大料 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
葱姜 ：適量
辣椒 ：適量
肉片 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.油豆洗淨掰成兩段

2.配料準備

3.辣椒洗淨掰成小塊

4.熱鍋熱油，放入大料，肉片，葱姜一起翻炒均勻

5.加入料酒，醬油，油豆翻炒片刻

6.燉至八成熟後加入辣椒，鹽，翻炒片刻即可

7.出鍋