紅燒海蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

海蝦 ：一斤

輔料

辣椒 ：五六個
葱薑蒜 ：適量
鹽糖油醬油雞精 ：適量
水 ：一碗

具體步驟

1. 原材料洗淨備用

2. 鍋內倒入油【平常燒菜的量就行】，加入鹽，姜，蒜煸出香味，倒入蝦子爆炒，待蝦子顏色變了，倒入水，加一勺糖，兩勺老抽，蓋上鍋蓋，十分鐘後轉小火

3. 出鍋前加入葱段和少許雞精 蓋鍋蓋燜一會即可

烹飪技巧

紅燒菜時間一定要久，這樣才能入味，我燒的時間可能還不夠