#記憶#簡易豆花如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

吉利Ｔ ：1大匙
蜜豆奶 ：1瓶
細砂糖 ：1大匙

輔料

具體步驟

1. 想在炎炎夏日品嚐豆花，只要有吉利Ｔ就可以在家DIY了。

2. 將市售250㏄的蜜豆奶打開。

3. 將蜜豆奶與糖放入鍋中。

4. 以小火加熱並不停地攪拌，直到加熱至80℃時熄火。

5. 趁熱加入吉利Ｔ。

6. 為了避免結粒，要利用打蛋器充分攪拌均勻，使吉利Ｔ完全溶解。

7. 為了使成品美觀，過篩可以將一些殘渣與氣泡濾除。

8. 靜置放涼後冷藏凝固，就是美味的豆花了，利用草莓及巧克力口味的蜜豆奶，還可以做出三色豆花喔。