不錯的油醪糟如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

油醪糟是一款不錯的美食，口感比較好，所以大家都愛吃，對身體健康也是比較好的美食，這款美食的原材料比較豐富，所以大家都愛吃，對於身體健康也是比較好的一款美食，可以多吃，這款美食還加入了花生仁等，所以味道還是不錯的，可以經常吃

主料

花生仁 ：30
核桃仁 ：20
醪糟 ：500
黑芝麻 ：30
枸杞 ：10

輔料

豬油 ：適量
冰糖 ：10
紅糖 ：10

具體步驟

1.準備材料。

2.將花生仁放到乾淨的炒鍋中小火炒香。

3.將黑芝麻放到乾淨的炒鍋中小火炒香。

4.將核桃仁放到乾淨的炒鍋中小火炒香。

5.炒熟的花生仁用刀切碎，不要太碎，吃起來有口感。

6.焯熟的核桃仁也同樣切碎。

7.黑芝麻用料理機打成粉。

8.準備一些豬油。

9.鍋裏放上適量的豬油。

10.把花生碎、核桃碎倒進鍋裏翻炒香。

11.將醪糟倒進鍋裏，和花生核桃一起翻炒均勻。

12.加入紅糖，一起拌勻至融化

13.加入冰糖。翻炒融化

14.最後將黑芝麻粉倒進去翻炒拌勻。

15.枸杞提前泡水清洗乾淨。

16.最後加入枸杞，攪拌均勻即可。

烹飪技巧

1、花生、核桃一定小火炒香，核桃、花生不要切的太碎，太碎沒有口感不香。2、全程要不停的翻炒以免糊鍋。3、炒好的油醪糟放進冰箱，隨吃隨取，要用乾淨的勺子取食。4、吃的方法如同醪糟吃法，打雞蛋、煮湯圓均可。