自制香蕉核桃土司如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香蕉 ：1根
核桃仁 ：40
高筋麪粉 ：300

輔料

奶粉 ：2大勺
酵母粉 ：5
鹽 ：4
水 ：80
黃油 ：25
雞蛋 ：1個
糖 ：25

具體步驟

1.除了黃油之外，所有材料混合成團，揉搓麪糰到稍具柔軟感；

2.加入黃油，繼續不停揉搓甩打麪糰20分鐘左右；

3.加入核桃碎混合均勻即可；

4.把麪糰放入容器中在温暖處進行基礎發酵；

5.完成基礎發酵的麪糰取出排氣；

6.分成6等分，滾圓，鬆弛15分鐘；

7.鬆弛後的麪糰按扁整形成圓形放入土司模中進行最後發酵；

8.最後發酵完成的麪糰表面刷一層牛奶；

9.烤箱預熱180度，烤焙30-35分鐘；

烹飪技巧

烤箱烤制時間