自制香蕉土司如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
香蕉泥 :100
鹽 :5
酵母 :3
糖 :40
主料
高粉 :280香蕉泥 :100
鹽 :5
酵母 :3
糖 :40
輔料
水 :40ml1.將高粉,水,酵母,鹽,香蕉泥,揉出膜後,一次發酵好
2.取出,分割,滾圓,鬆弛15分鐘。
3.擀開後捲起
4.放入模中,進行第二次發酵
5.二次發酵好後
6.烤箱200度30分鐘即可
麪粉的吸水性會有差異,水量根據實際情況增減。
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