我的皮蛋火腿蝦皮粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

以前上學的時候，最喜歡吃的就是皮蛋瘦肉粥啦。每天早上讀書的時候都會認準那個阿姨，每天帶一杯去學校。温暖又幸福。今天要給大家介紹的這款粥是把瘦肉換成了蝦皮，名字叫皮蛋火腿蝦皮粥。可想而知加入蝦皮是多麼的美味和清香多美美味。想到這兒都已經流口水啦。

主料

火腿 ：3根
皮蛋 ：2個
蝦皮 ：5

輔料

皮蛋火腿蝦皮粥 ：g

具體步驟

1.第一步，大米洗淨用自來水浸泡二小時，然後加入香油,鹽再醃製三十分鐘

2.第二步，切好火腿，皮蛋（都要切小丁）。蝦皮洗淨（蝦皮含鹽太多容易影響口感），

3.鍋裏加三分之二的水煮沸，將姜切成絲加火腿蝦皮皮蛋倒入沸水，把大米也倒入沸水。

4.熬製二十分鐘即可

烹飪技巧

1、皮蛋火腿都要切小一點。