養生的土豆燒牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

土豆燒牛肉，這是一道養生的菜式。這道土豆燒牛肉，滑而不膩，是很好地開胃的選擇。土豆，可以有效潤腸通便，但是吃多了易產氣哦。而牛肉，比較滋養，特別是滋補陽氣。因此，這道土豆燒牛肉可以選擇為身體虛弱的人來製作。這道土豆燒牛肉製作不難，有耐心即可

主料

牛肉 ：500
土豆 ：500

輔料

老抽 ：5ml
花生油 ：10ml
姜 ：5
鹽 ：3
葱 ：10

具體步驟

1.土豆去皮，牛肉切塊。

2.把土豆切滾刀塊。

3.鍋裏放油，下葱姜，花椒爆香，下入牛肉煸炒。

4.放入老抽煸炒片刻。

5.加入半碗水。

6.放入土豆塊燒熟，放鹽，雞精調味，收汁即可。

7.好吃的牛肉燒土豆。。。。。。

烹飪技巧

1，牛肉選肥瘦相間的燒出來好吃。2，土豆選擇面面的小土豆即可。