當前位置:味味甜 >

關於牛肉佐黑蒜芥末醬的做法步驟的餐飲百科

牛肉佐黑蒜芥末醬的做法 澳洲和牛M7級牛肉佐黑蒜芥末醬 牛肉佐黑蒜芥末醬怎麼做
  • 牛肉佐黑蒜芥末醬的做法 澳洲和牛M7級牛肉佐黑蒜芥末醬 牛肉佐黑蒜芥末醬怎麼做

  • “和牛的鮮嫩搭配黑蒜的清甜,經過烤制後絲絲入味。雪白菇和土豆中和了牛排的香膩,加上黑蒜的濃郁果香,愈加美味,回味無窮。”食材明細主料牛肉(200g)迷你土豆(50g)雪白菇(20g)黑蒜(10g)輔料芥末籽醬(20g)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)牛肉佐黑蒜芥末醬的做法步驟1、迷你土豆一切四,...
  • 19347
醬肉末炒蒜薹怎麼做-醬肉末炒蒜薹的做法
  • 醬肉末炒蒜薹怎麼做-醬肉末炒蒜薹的做法

  • “今來一款下飯神器:醬肉末炒蒜薹。最近的蒜薹鮮美可口,隨便一搭,都是經典!”食材明細主料肉末(適量)蒜薹(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)五香粉(適量)水(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬肉末炒蒜薹的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、肉末加醬油,五香粉,鹽,油...
  • 10743
芥末牛肉粒怎麼做-芥末牛肉粒的做法
  • 芥末牛肉粒怎麼做-芥末牛肉粒的做法

  • “香煎牛肉粒+自制芥末醬。”食材明細主料牛扒(2片)蘑菇(適量)芥末醬芥末(適量)沙拉醬(適量)調料黑椒鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末牛肉粒的做法步驟1、把兩塊牛扒切成粒。我買的是和牛扒,肥瘦相間,大理石紋路很漂亮。牛肉撒點黑椒鹽。蘑菇沖洗乾淨瀝水備用。2、牛肉...
  • 25133
芥末醬拌蘿蔔葉怎麼做-芥末醬拌蘿蔔葉的做法
  • 芥末醬拌蘿蔔葉怎麼做-芥末醬拌蘿蔔葉的做法

  • “開春後氣温開始漸暖,新鮮的應季蔬菜也開始陸續上市。蔬菜最好的營養髮揮以生吃為最好,西餐的沙拉就是以生為主,但製作涼拌菜一定要注意衞生,涼拌的蔬果要洗淨消毒,否則很容易鬧肚子。剛上市的小蘿蔔,除了蘿蔔燒菜或涼拌外,蘿蔔葉也是很好的食材,其中鉀鎂鈣磷鐵,維生素A、C、E含...
  • 5973
蒜末炒芥蘭怎麼做-蒜末炒芥蘭的做法
  • 蒜末炒芥蘭怎麼做-蒜末炒芥蘭的做法

  • 食材明細主料芥蘭(500克)輔料蒜末(適量)薑末(適量)調料油(適量)鹽(少許)木糖醇(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末炒芥蘭的做法步驟1、將芥蘭摘去老葉,泡洗乾淨。2、斜刀切好。3、備姜薑末,多一點。4、熱鍋放油下姜蒜末小火炒香。5、放入芥蘭的同時,開水適量一起倒入鍋裏,這樣開...
  • 7904
豉汁蒜末扇貝肉蒸豆腐(步驟圖)如何做簡單又好吃
  • 豉汁蒜末扇貝肉蒸豆腐(步驟圖)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐(絹豆腐):400扇貝肉:一盤蒜:1頭輔料鹽:少許糖:少許蒸魚豉油:4勺色拉油:小半碗具體步驟1.【食材&配料】扇貝肉、絹豆腐(內酯豆腐)、蒜末、色拉油、蒸魚豉油、鹽、糖、空盤子(深一些的)(具體如圖1-5)2.絹豆腐切...
  • 23410
黑椒牛排佐蜂蜜醬怎麼做-黑椒牛排佐蜂蜜醬的做法
  • 黑椒牛排佐蜂蜜醬怎麼做-黑椒牛排佐蜂蜜醬的做法

  • “在家也可小資一下,愛爾蘭牛排的第一次嘗試,肉與汁的口感都很飽滿。牛排醬搭配蜂蜜增添些醬汁的細膩口感。”食材明細主料牛排(200g)奶酪(50g)胡蘿蔔(50g)黃瓜(50g)聖女果(2顆)輔料黑胡椒粒(適量)海鹽(適量)蜂蜜(適量)牛排醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛排佐蜂蜜醬的做法步...
  • 32539
黑蒜牛肉粒怎麼做-黑蒜牛肉粒的做法
  • 黑蒜牛肉粒怎麼做-黑蒜牛肉粒的做法

  • “牛裏脊肉是牛脊骨裏面的一條瘦肉,肉質細嫩,適於滑炒、滑熘、軟炸等,味道鮮美。品質上乘的黑蒜一般有濃郁的果香,可以讓菜餚的層次更加豐富,同時潤色提鮮,與鮮嫩的牛裏脊搭配,既增加了菜餚的鮮美,又有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨等功效。”食材明細主料牛裏脊(400g)紅椒(半個)黃椒(半個...
  • 10999
芥末燉牛仔骨的做法 芥末燉牛仔骨,法帥蒸烤箱做法~ 芥末燉牛仔骨怎麼做
  • 芥末燉牛仔骨的做法 芥末燉牛仔骨,法帥蒸烤箱做法~ 芥末燉牛仔骨怎麼做

  • “鍾愛日料的吃貨,都對“芥末”這個磨人的綠妖精甚是喜愛!直衝鼻腔的辛辣氣息與神似抹茶的清新外表所形成的反差萌。燉牛仔粒的時候加點粗芥末,有淡淡的香氣並帶着微微的辛辣感,最能突顯出食材原本的鮮甜,增添料理的美味哦!本次使用的機器是蒸烤箱,法帥sissi公主升級款蒸烤箱內...
  • 31842
芥末醬拌黃瓜的做法 #快手營養餐#芥末醬拌黃瓜 芥末醬拌黃瓜怎麼做
蘆筍佐蜂蜜芥末優格的做法 蘆筍佐蜂蜜芥末優格醬 蘆筍佐蜂蜜芥末優格怎麼做
  • 蘆筍佐蜂蜜芥末優格的做法 蘆筍佐蜂蜜芥末優格醬 蘆筍佐蜂蜜芥末優格怎麼做

  • “庸庸碌碌中,一瞬間要蹦到夏天。趕緊抓着春天的尾巴、買上一把自己喜歡的蘆筍,做道爽口的料理。”食材明細主料蘆筍(200g)輔料原味優格((無糖最好)2大匙)第戎芥末(1大匙)蜂蜜(1大匙)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍佐蜂蜜芥末優格的做法步驟1、原味優格先用咖啡濾紙過濾10~15...
  • 18732
黑椒牛肉芥藍意麪怎麼做-黑椒牛肉芥藍意麪的做法
  • 黑椒牛肉芥藍意麪怎麼做-黑椒牛肉芥藍意麪的做法

  • “天的這款意麪,意麪500克5.5元,嫩牛肉20元,芥藍3元,這個量可以夠6個人吃。早上我四盤給家人當早餐,餘下的二盤就打包到店裏給倆寶當中餐,這樣子是不是超實惠呢,你們其實也可以這樣子在家裏DIY一下。”食材明細主料意麪(500克)牛肉(180克)芥莉(350克)輔料生粉(適量)玉米油(少許)生抽(適量)黑...
  • 29006
牛肉末炒蒜薹怎麼做-牛肉末炒蒜薹的做法
  • 牛肉末炒蒜薹怎麼做-牛肉末炒蒜薹的做法

  • “超下飯的一道菜,當然喝粥也是絕配。”食材明細主料牛肉(150g)香乾(3塊)蒜薹(1把)輔料紅椒(半個)葱(少許)姜(3片)蒜(3搬)水澱粉(2勺)豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)鹽(少許)調料料酒(1勺)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉末炒蒜薹的做法步驟1、牛肉洗淨,剁成末備用。2、香乾洗淨,切...
  • 11454
芥末黑木耳的做法 【夏日小涼菜】芥末黑木耳 芥末黑木耳怎麼做
  • 芥末黑木耳的做法 【夏日小涼菜】芥末黑木耳 芥末黑木耳怎麼做

  • 食材明細主料黑木耳(適量)輔料芥末醬(適量)獨蒜(一個)鹽(一茶匙)生抽(一茶匙)醋(三茶匙)香油(二茶匙)香菜(少許)香葱(少許)紅椒(一棵)香草(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥末黑木耳的做法步驟1、黑木耳泡發,摘洗乾淨。2、鍋放水燒開,加入黑木耳燙幾分鐘,熟後撈出過涼水。控幹。3、香菜、香葱切碎,...
  • 23760
肉末芥菜怎麼做-肉末芥菜的做法
  • 肉末芥菜怎麼做-肉末芥菜的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)瘦肉(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末芥菜的做法步驟1、芥菜清洗乾淨焯水用冷水沖洗2、芥菜切碎瘦肉切末辣椒大蒜切成末3、鍋中倒入油炒香蒜末辣椒瘦肉4、倒入芥菜翻炒均勻加入適量鹽調味即可5、成品...
  • 16449
蜂蜜芥末醬炒雞肉片怎麼做-蜂蜜芥末醬炒雞肉片的做法
  • 蜂蜜芥末醬炒雞肉片怎麼做-蜂蜜芥末醬炒雞肉片的做法

  • 食材明細主料雞胸脯(250g)青椒(1個)輔料蜂蜜芥末醬(150g)醬油(少許)糖(少許)生粉(少許)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜芥末醬炒雞肉片的做法步驟1、雞胸脯肉250g,切片。青椒1個,切片,大小和雞肉片差不多大。2、將雞肉片醃製,加入少許醬油,糖和生粉,拌勻醃製15分鐘。3、在不粘鍋中加...
  • 28769
芥末果醬餃子派怎麼做-芥末果醬餃子派的做法
  • 芥末果醬餃子派怎麼做-芥末果醬餃子派的做法

  • “冬吃餃子夏吃麪,這個冬至來一份不一樣的餃子吧。把酥皮的派做成中式的餃子形狀,再裹上甜芥末和果醬,吃起來別有一番滋味。”食材明細主料低粉(180克)牛奶(50克)黃油(100克)蛋黃(1個)輔料鹽(1.5克)甜芥末(適量)白桃子果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芥末果醬餃子派的做法步驟...
  • 20952
肉鬆黃芥末醬蛋糕卷怎麼做-肉鬆黃芥末醬蛋糕卷的做法
  • 肉鬆黃芥末醬蛋糕卷怎麼做-肉鬆黃芥末醬蛋糕卷的做法

  • “最近早餐蛋糕卷很受家人的歡迎,這不,我又做了一個甜鹹味的肉鬆蛋糕卷,抹了美式黃芥末醬,那味道真是獨特又讓人上癮。中餐中有一句行話:要想甜,加點鹽。其實,在烘焙中也同樣適用。甜的蛋糕卷配上微鹹的黃芥末醬和肉鬆,相互襯托出各自的風味和口感,竟然比奶油的還耐吃,不膩。”食材...
  • 9222
芥末黑木耳怎麼做-芥末黑木耳的做法
  • 芥末黑木耳怎麼做-芥末黑木耳的做法

  • 食材明細主料鮮木耳(適量)輔料生抽(適量)綠芥末(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥末黑木耳的做法步驟1、材料備好。2、木耳用清水淨泡20分鐘,然後洗淨。3、切絲待用。4、燒開半鍋水,將木耳焯水1分鐘。5、倒入涼水中過冷河。6、瀝乾水份放入冰箱冷藏1-2小時後,即可醮芥末、...
  • 12232
芥末醬燒鯉魚怎麼做-芥末醬燒鯉魚的做法
  • 芥末醬燒鯉魚怎麼做-芥末醬燒鯉魚的做法

  • “由於芥末醬屬於重口味的調味料,所以用芥末醬燒魚是事半功倍的方法,用芥末醬烹製魚類,可以節省用料酒等調料去腥的環節。同時又增添了一種特殊的味道,值得一試。”食材明細主料鯉魚(1條)輔料油(20克)芥末醬(15克)鹽(8克)白糖(2克)生抽(15克)香醋(10克)葱(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
  • 29379
芥末黑木耳的做法 清腸瘦身降血脂:芥末黑木耳 芥末黑木耳怎麼做
  • 芥末黑木耳的做法 清腸瘦身降血脂:芥末黑木耳 芥末黑木耳怎麼做

  • “第一次吃這道菜是在朋友家聚餐,不打眼的一道菜居然最先掃空,從此也成為我家的宴客菜。喜歡吃芥辣味的朋友不妨試試,做法也很簡單。”食材明細主料鮮木耳(250克)輔料生抽(適量)綠芥末(少許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芥末黑木耳的做法步驟1、材料備好。2、木耳用清水淨泡2...
  • 28415
芥末醬油蘸海蔘怎麼做-芥末醬油蘸海蔘的做法
  • 芥末醬油蘸海蔘怎麼做-芥末醬油蘸海蔘的做法

  • “簡單粗暴,美味極了!”食材明細主料即食海蔘(四個)葱絲(適量)輔料芥末醬(適量)海鮮醬油(適量)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末醬油蘸海蔘的做法步驟1、即食海蔘取出解凍。2、海鮮醬油和芥末醬備用。3、鍋中做水燒開關火,解凍後的海蔘放入蒸屜上需蒸三分鐘,加熱即可。4、倒入...
  • 27934
配鮮蝦酸奶醬 燻肉芥末鱈魚卷怎麼做-燻肉芥末鱈魚卷的做法 燻肉芥末鱈魚卷
  • 配鮮蝦酸奶醬 燻肉芥末鱈魚卷怎麼做-燻肉芥末鱈魚卷的做法 燻肉芥末鱈魚卷

  • “鱈魚是我家常吃的一種魚,一般都是烤烤阿,煎煎阿,總之是非常簡單的做法。正好趕上週末休息,家裏還有半罐rømme,於是決定挑戰一次稍微複雜一些的做法。正是介紹一下我今天要做的菜。主料選用新鮮的鱈魚,速凍的做出來多少會有腥味。用可以生吃的燻肉片裹住塗了芥末醬的鱈魚,再入...
  • 32069
蒜末幹辣椒炒芥菜怎麼做-蒜末幹辣椒炒芥菜的做法
  • 蒜末幹辣椒炒芥菜怎麼做-蒜末幹辣椒炒芥菜的做法

  • “簡單的素菜也很美味,自己種的芥菜哦。”食材明細主料芥菜(一棵)輔料蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末幹辣椒炒芥菜的做法步驟1、芥菜泡一會清洗乾淨。。2、撈出來瀝水3、鍋中燒水開後放入芥菜燙一分鐘。4、撈出來擠幹水。5...
  • 29995
牛肉末炒大芥菜怎麼做-牛肉末炒大芥菜的做法
  • 牛肉末炒大芥菜怎麼做-牛肉末炒大芥菜的做法

  • 食材明細主料牛肉末(適量)黑木耳(適量)大芥菜(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉末炒大芥菜的做法步驟1、大芥菜洗淨。2、牛肉末適量。3、黑木耳適量。4、鍋子燒熱爆香姜蒜後放入芥菜翻炒。5、放入黑木耳。6、放入牛肉末。7、翻炒均勻後...
  • 26508
專題