美味冰糖燉柑如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

這道冰糖燉柑對喉嚨不好的人特別的有好處，就跟冰糖雪梨是一樣的道理，不過我不喜歡吃雪梨，所以我就在家做了這道冰糖燉柑，因為我很喜歡吃橘柑，而且這道冰糖燉柑做起來也很容易，喝起來也是甜滋滋的，很美味，就算喉嚨沒事，也可以在家經常做這道湯喝。

主料

柑 ：1000

輔料

冰糖 ：適量

具體步驟

1.發財柑2個大約2斤。

2.剝去外皮。

3.取出果肉剝開翻起。

4.用剪刀把果肉剪下來。

5.準備一些冰糖。（柑很酸冰糖可多放些。這碗果肉大約放了250g）

6.隔水燉2小時。

7.氣味芳香，酸甜可口。味道甜中帶甘，每天食用3勺潤肺化痰。

烹飪技巧

1、發財柑就是年桔，很大個，鮮果燉冰糖食用具有化痰止咳、清心潤肺、養顏、促進消化、對煙酒過多或熬夜的人士食之可提神醒腦等功能，果皮可製作陳皮，有藥用價值。