美味的滷豬耳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬耳 ：1只

輔料

姜 ：適量
鹽 ：適量
蒜頭 ：適量
醬油 ：適量
八角 ：1個
肉桂 ：少許

具體步驟

1.豬耳一隻處理乾淨後加入清水一同入鍋

2.準備幾顆蒜頭、姜兩片、八角1粒、肉桂少許

3.醬油和少許鹽

4.把姜蒜和八角、桂皮一起加入鍋裏

5.加入醬油

6.大火煮上，等湯煮沸後換中火煮

7.大約煮上20分鐘，換小火浸泡10分鐘

8.又爽又靚的豬耳滷好了，用筷子順利插入為準

9.切片裝盤

烹飪技巧

好心情