自制兔子麪包如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麪粉 ：250
牛奶 ：90

輔料

黃油 ：30
鹽 ：2
巧克力 ：適量
白糖 ：30
雞蛋 ：1個
酵母 ：3

具體步驟

1.鹽糖對角線，雞蛋三分之二倒入，倒入牛奶

2.倒入麪粉和酵母

3.揉成麪糰

4.揉出筋膜加入黃油

5.再次揉麪

6.然後取出

7.發酵兩倍大

8.分成5個劑子

9.剩下的做成兔子耳朵

10.發酵兩倍大

11.刷雞蛋

12.刷好以後

13.烤箱預熱160°烤12分鐘

14.烤好取出

15.巧克力融化畫上兔子的眼睛嘴巴等

烹飪技巧

巧克力等麪包冷卻後再畫