![福州蝦酥怎麼做-福州蝦酥的做法]( "福州蝦酥怎麼做-福州蝦酥的做法")
- “福州蝦酥也可以叫爹biang;和海蠣餅的區別在於，中間沒有餡。以前在福州的時候，從來沒想過自己動手，因為遠在他鄉，特別懷念那種味道，不過看似簡單，真正要想做到好吃，難度還是很大的。”食材明細主料海蠣餅粉（270g）輔料葱（適量）配料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）福州蝦酥的...
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![香酥北極蝦的做法 【平淡的幸福】香酥北極蝦 香酥北極蝦怎麼做]( "香酥北極蝦的做法 【平淡的幸福】香酥北極蝦 香酥北極蝦怎麼做")
- 食材明細主料北極蝦（適量）輔料麪粉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥北極蝦的做法步驟1、北極蝦解凍。2、放入調料攪拌均勻，麪粉裏放入涼水調成麪糊，把蝦放入麪糊裏攪勻。3、鍋裏放油。4、油到六七成熱的時候把蝦放進去。5、炸至外表金黃...
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![福滿酥香肉怎麼做-福滿酥香肉的做法]( "福滿酥香肉怎麼做-福滿酥香肉的做法")
- “山東煎餅卷大葱，是多少老山東難以忘懷的家鄉滋味啊！如今生活好了，煎餅成了健康食品，煎餅卷大葱也由物質匱乏年代飽肚充飢的代表食物，變成了餐桌上極受歡迎的寵兒。然而只是煎餅和大葱，未免有點兒單調，而且也太素了，不符合嗜肉一族的口味啊，今天這道菜，給煎餅卷大葱換換花樣——大...
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![樂口福酥餅怎麼做-樂口福酥餅的做法]( "樂口福酥餅怎麼做-樂口福酥餅的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（195克）樂口福（3勺）輔料玉米油（85克）雞蛋（1只）調料綿白糖（50克）無鋁泡打粉（1小勺）小蘇打（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）樂口福酥餅的做法步驟1、食材：低筋麪粉、樂口福、玉米油、綿白糖、雞蛋、無鋁泡打粉、小蘇打。2、將玉米油擱入大盆中，打入雞蛋、加入...
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![福州小油餅怎麼做-福州小油餅的做法]( "福州小油餅怎麼做-福州小油餅的做法")
- “今天給大家帶來的美食是福州的傳統小油餅。沙縣的小吃素來就多，而且遠近聞名，其中印象最深的就數福州小油餅了，只要你到了沙縣的福州街頭巷尾到處都可以看到這種小油餅，便宜又好吃。其實這款餅子的做法用料都很簡單，在家就能輕鬆搞定，只是餅勺講究了些，在網上搜個油餅勺便可買...
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![福州小龍蝦加盟哪家好]( "福州小龍蝦加盟哪家好")
- 小龍蝦，一種在鄉間田裏常見的一種生物，富含蛋白質、鋅、鎂等元素，對於預防高血壓，保護心血管具有重大的作用。同時，它還是一種餐桌上的美味，比如油燜大蝦、麻辣小龍蝦、火爆小龍蝦、啤酒小龍蝦、蒜蓉小龍蝦等等，不少食客從愛吃走上了想創業的想法，但是礙於經驗和資金等問題往往選...
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![福州土豆丸怎麼做-福州土豆丸的做法]( "福州土豆丸怎麼做-福州土豆丸的做法")
- “福州土豆丸，當地人也稱為“假魚丸”。外皮用木薯粉製作，QQ彈彈，非常好吃。土豆丸的土豆和木薯粉比例按一斤土豆、3兩木薯粉，這樣的比例做出來的麪糰剛剛好。”食材明細主料土豆（1000g）木薯粉（300g）肉餡（500g）輔料胡蘿蔔（1根）大葱（1根）香菇（5朵）生薑（1塊）調料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）生抽（適...
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![福袋酥怎麼做-福袋酥的做法]( "福袋酥怎麼做-福袋酥的做法")
- 食材明細主料油皮用中筋麪粉（200g）油皮用豬油（60g）油皮用糖（20g）油皮用水（70g）油酥用中筋麪粉（140g）油酥用豬油（70g）輔料豆沙餡（適量）鹹蛋黃（12個）紅曲粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）福袋酥的做法步驟1、油皮所用材料放到麪包桶，開啟和麪程序，揉至擴展階段2、油酥材料放到碗裏面...
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![福州七夕吃什麼-福州七夕去哪裏吃飯]( "福州七夕吃什麼-福州七夕去哪裏吃飯")
- 七夕節是中國最具有浪漫七夕的傳統節日，有着家喻户曉的牛郎織女的傳説，被譽為中國情人節。接下來我就為大家講解關於七夕的兩個問題，福州七夕去哪裏吃飯，福州七夕吃什麼?一、福州七夕去哪裏吃飯1.阿羅卡加龍料理是福州專注於做龍蝦的料理店，環境優美又有些復古，比較適合情侶約...
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![哪個好點？-福州龍蝦店那麼多]( "哪個好點？-福州龍蝦店那麼多")
- 餐飲提問：福州龍蝦店那麼多，哪個好點？吳春宜73回答：人的口味兒也不一樣啊，有的吃甜的，有的吃辣的。hqh977回答：當然是小鰲陪你咯，水果酵素淨化，蝦黃很多，真的超好吃！以前去鰲拜吃，現在轉場了，因為環境好，老婆和小朋友可以去，抽煙在門口吸煙區。...
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![福州的必吃小吃有哪些-福州處暑吃啥]( "福州的必吃小吃有哪些-福州處暑吃啥")
- 在處暑這天，福州有比較多的傳統習俗，其中在吃的方面，福州就有必吃的東西，那麼，福州處暑吃啥呢?去福州的必吃小吃有哪些呢?下面我們就詳細來了解一下關於老福州處暑必不可少的食物吧。一、福州處暑吃啥福州很早的時候就有吃白丸子的習俗，其次就是要吃龍眼，白丸子其實就是糯米丸，不...
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![福包酥餅的做法 【開封】酥餅－“福”包 福包酥餅怎麼做]( "福包酥餅的做法 【開封】酥餅－“福”包 福包酥餅怎麼做")
- “元宵節就到了，送個“福”包，祝朋友元宵節快樂。”食材明細主料油酥麪糰（適量）輔料紅棗豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）福包酥餅的做法步驟1、餳好的油酥麪糰2、取一方塊，約10CM*10CM大小3、分成四小片4、疊放在一起5、按壓6、成薄片7、取一團紅棗豆沙餡8、四角...
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![福州處暑有哪些習俗-福州處暑吃什麼]( "福州處暑有哪些習俗-福州處暑吃什麼")
- 處暑這天，福州有非常多的傳統習俗，而作為吃貨的我必不可免的要關注以下“吃”的傳統，關注一些必吃的東西。據説福州在很早之前就對處暑吃食非常注重，那我們今天就來談一下：福州處暑吃什麼?一、福州處暑吃什麼1.白丸子。白丸子其實就是糯米丸，味道清甜、口感軟糯，還可以清解夏天...
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![福州拌麪的做法 【閩菜】--福州拌麪 福州拌麪怎麼做]( "福州拌麪的做法 【閩菜】--福州拌麪 福州拌麪怎麼做")
- “著名的福建小吃。除福建外，海內外福建人社區均可發現。拌麪由雞蛋麪煮熟後，加上醬油、花生醬、葱花等拌在一起的素面食(偶爾會加上滷豬肉碎)，故名“拌麪”。”食材明細主料麪條（300克）輔料花生醬（50克）調味醬油（40克）葱花（30克）涼開水（30克）橄欖油（10克）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（...
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![喜福蝦怎麼做-喜福蝦的做法]( "喜福蝦怎麼做-喜福蝦的做法")
- “這道蒸菜營養豐富、味道鮮美，用了清蒸的做法，保持了原汁原味，口感鮮嫩，而且樣子漂亮，寓意也好。”食材明細主料肉餡（150克）蝦（8個）鵪鶉蛋（6個）胡蘿蔔（20克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）葱姜（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）喜福蝦的做法步驟1、準備肉...
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![福州七星肚怎麼做-福州七星肚的做法]( "福州七星肚怎麼做-福州七星肚的做法")
- “七星肚是福州名菜，香菇的濃，雞胗的香，用雞蛋一起調和，口感也因為幾種食材的搭配Q嫩彈韌，讓人慾罷不能。”食材明細主料豬肚（1個）香菇（10個）鴨胗（10個）雞蛋（7個）輔料姜（4片）白胡椒粒（10粒）鹽（4克）料酒（10毫升）高湯（1800毫升）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）福州七星肚的做法步驟1、豬肚用生粉...
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![福州紅糟肉怎麼做-福州紅糟肉的做法]( "福州紅糟肉怎麼做-福州紅糟肉的做法")
- “紅糟是福建當地人自釀一種紅曲酒的的酒糟，具有獨特的香味，及天然的紅色色澤，富有豐富的營養。具有降低膽固醇、降血壓、降血糖及防癌等特殊功能，更有難能可貴的天然紅色素，是珍貴的美味健康天然食品。”食材明細主料五花肉（500g）輔料蒜苗（一棵）生薑（一塊）蒜頭（2瓣）調料花生油（適量）紅...
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![福州小龍蝦加盟店排行榜]( "福州小龍蝦加盟店排行榜")
- 龍蝦非常受大眾歡迎，鮮美的蝦肉配上特色調理，往往受到吃貨們愛戴，小龍蝦的出現，不僅給炎炎夏日帶來了一份情趣和快樂，也給商家帶來了無限商機，因此開小龍蝦品牌店就非常值得各位從商者考慮。我們將視線轉向福州的小龍蝦市場，那麼哪家小龍蝦加盟品牌店更受歡迎呢?下面為大家列出...
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![福州炒肉糕的做法 福州“炒肉糕” 福州炒肉糕怎麼做]( "福州炒肉糕的做法 福州“炒肉糕” 福州炒肉糕怎麼做")
- ““炒肉糕”有肉不見肉，佩服創作者的想象力豐富……説白了就是以前窮屌絲沒錢吃肉，以最便宜的豬油膏味道代替肉，才做出這道甜品聊以自慰罷了，，，我們現在重温經典美食，吃的是小時候的情懷……不單純美食本身……番薯粉做的炒肉糕食療價值很高，上火時吃了可降火，可以保護消化道、呼...
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![帶你吃遍福州美食-福州美食攻略]( "帶你吃遍福州美食-福州美食攻略")
- 福州也稱榕城，是福建省的省會。作為一個歷史悠久的省會城市，那它的經濟發展就不用多説了。馬上就到五一小長假了，大家有沒有打算出去旅遊？如果有安排的話，福州就是一個不錯的選擇。那我們接下來就來講一講人傑地靈的福州有哪些著名美食吧。一、福州美食首先是福州魚丸，想必這也...
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![福州肉燕怎麼做-福州肉燕的做法]( "福州肉燕怎麼做-福州肉燕的做法")
- “肉燕是福州的傳統小吃，據傳始創於清代。煮好的肉燕看起來類似於餛沌，然而這餛飩的皮卻是非同一般人稱燕皮。是將豬瘦肉用木棰敲打成茸，加入蕃著粉，做成薄如紙的皮子，即為燕皮。用這燕皮包上肉餡，蒸熟後放入高湯同煮，即可食用。”食材明細主料鮮燕皮（500克）荸薺（5個）豬肉餡（250克）輔...
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![福州年糕的做法 福州年糕 福州年糕怎麼做]( "福州年糕的做法 福州年糕 福州年糕怎麼做")
- “福州年糕是福州的傳統美食，每到過年，大家都會自制或買現成的來吃，寓意“年年高”。記得小時候在福州，每到過年，媽媽就會自己泡米磨漿濾水，蒸年糕吃，那種甜蜜的滋味總是難以忘懷。今天我用新良的粘米粉和糯米粉做媽媽的味道。蒸好直接切塊便可食用，用油煎了吃，更加美味。”食材明...
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![福州肉粽怎麼做-福州肉粽的做法]( "福州肉粽怎麼做-福州肉粽的做法")
- “福州的粽子一般是長長的，像個有三個角的圓錐體，吃的時候十分方便，有鹼粽（食用鹼、糯米、花生或者金豆，吃的時候沾白糖），鹹粽（花生、糯米、香菇、瘦肉、醬油），豆粽（糯米、各種豆子、食用鹼或者不加食用鹼，做成原味蘸白糖吃或者直接加料做成鹹味），因為鹹粽用的瘦肉是生的，包粽子的時候被...
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![福州扁食的做法 【閩菜】--福州扁食 福州扁食怎麼做]( "福州扁食的做法 【閩菜】--福州扁食 福州扁食怎麼做")
- “俗稱扁食、扁肉，肉餡一般是用槌敲打而成，皮是麪皮。建郡扁肉味脆、嫩、香、甜，入口爽脆，與北方餛沌和其它地方的扁肉口味大不相同，其原因就在餡上。“建郡扁肉”製作過程主要特點是“打肉”，與其他地方的“切肉”不同。肉質純淨，新鮮脆嫩。一般取凌晨宰的生豬新鮮腿純瘦肉，不得...
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![福州糟魚的做法 【福州家常菜】福州糟魚 福州糟魚怎麼做]( "福州糟魚的做法 【福州家常菜】福州糟魚 福州糟魚怎麼做")
- “以前每到過年，福州家家户户幾乎都醃糟魚。一是因為那是物質匱乏，只有過年才能買到魚，相對買的量比較大；二是那是沒冰箱，紅糟醃製的東西保存期較長，第三麼，酒糟的顏色紅紅的，很喜慶。今天再做糟魚，多半是懷念小時候的味道了。去經常買魚的河鮮店，看到好大一條魚，攤主説，這是江裏的野...
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味味甜
