手抓餅如何做簡單又好吃-DIY
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :適量
葱 :適量
主料
麪粉 :100輔料
油 :適量鹽 :適量
葱 :適量
具體步驟
1.將麪粉加入40克開水後進行攪拌
2.加涼水進行和麪
3.把麪糰分成4份,取其中1份,將麪糰擀成長方形
4.刷上一層油,撒上鹽和葱丁
5.將麪皮對摺
6.用刀切成條
7.打開面皮,輕輕用手扯兩端,把麪皮抻長、抻薄
8.從上到下捲起
9.按住一頭,另一頭慢慢盤起來
10.擀成餅,放入電餅鐺至兩面上色
步驟6一定要注意不要把邊緣切斷
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