可口蓮心肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

家裏每一天都要吃豬肉，豬肉的做法也是特別多的，但是在眾多的做法中，我最喜歡的就是炒豬肉了，大概是因為炒肉簡單，而且花費的時間也少吧，今天就讓我們一起來做可口蓮心肉絲吧，連心特別棒，脆脆的，口感俱佳，在配上肉絲那就完美了啊。

主料

幹豆腐 ：250
豬肉 ：200
豆瓣醬 ：100

輔料

花生油 ：30ml
葱 ：100

具體步驟

1.準備食材：幹豆腐用水焯一下

2.將葱放在幹豆腐一端捲起來

3.依次卷好每一個

4.斜切成段

5.擺入盤中

6.肉切成細條狀

7.熱鍋放油，放入豬肉翻炒

8.翻炒至變色

9.放入葱花翻炒幾下

10.放入豆瓣醬翻炒

11.炒勻即可

12.將炒好的肉醬倒入盤中

13.味道好極了

烹飪技巧

1、葱選用葱葉部分，多少隨自己的口味放入。