醬燒南瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

南瓜 ：500

輔料

葱 ：15
姜 ：10
鹽 ：1
料酒 ：10ml
白糖 ：10
味精 ：2
黃豆醬 ：30

具體步驟

1.把南瓜洗淨。

2.去皮去籽，從中間切開。

3.切成均勻大小的塊。

4.把黃豆醬、白糖備好，葱、姜切碎。

5.鍋裏放油，放入葱、姜煸炒。

6.倒入黃醬煸炒出香味。

7.倒入南瓜翻炒。

8.加鹽、白糖燒製8分鐘。

9.放入味精調味即可

10.出鍋裝盤即可。

烹飪技巧

黃醬要煸炒出香味，再倒入南瓜翻炒。