下飯的蒜薹炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蒜薹 ：500
豬肉 ：300

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.把蒜薹切成段

2.放入到洗菜盆中清洗一下

3.清洗乾淨蒜薹 待用

4.豬肉一塊 切成條或片

5.把切好的肉片放入鍋中翻炒

6.等肉八成熟 然後放入蒜薹繼續炒

7.然後倒入一些作料後繼續翻炒幾下就可以出鍋了

8.炒好的蒜薹等待開飯了

9.拿到飯桌上在拍一張成品圖 這是今年第一次吃蒜薹菜

烹飪技巧

由於大量吃大蒜會影響視力，所以視力不好和消化不好的人不宜多吃蒜薹蒜薹不宜久炒，斷生即可；由於蒜薹不易入味，所以事先用鹽醃製一下，可以縮短炒制的時間