茭白炒意麪怎麼做-茭白炒意麪的做法
- 麪條
- 關注:1.83W次
“茭白只有中國和越南培養種植味蔬菜,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素等。茭白就有清濕熱、解毒,補虛健體等功效。意麪是意大利的一種面,最接近中國飲食習慣,用意麪、茭白、瘦肉,炒一道面,中西結合,又符合中國味道,還有西方氛圍。”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
茭白炒意麪的做法步驟
1、準備食材:意麪、茭白、豬瘦肉;
2、豬肉洗淨切薄片,放油、鹽、醬油醃製5分鐘,茭白去殼,切塊;
3、清水煮沸,放入意麪煮8成熟;
4、撈出意麪,放一點油拌均;
5、熱鍋,爆炒豬肉六成熟,起鍋;
6、爆炒茭白,八成熟;
7、加入意麪、瘦肉,翻炒;
8、放鹽、葱炒均即可
小竅門
1.意麪比普通面難煮熟;
2.撈出的意麪放一點油拌均炒出來更香;
3.炒瘦肉要大火爆炒,不要全熟,會老;
4.喜歡吃海鮮的可以加入海鮮醬一起炒。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/miantiao/55y49n.html