美味肉炒餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道美味肉炒餅，很多時候就這樣吃餅，會覺得有點乾燥，噎人，而這道菜呢，有蔬菜、肉的調節，蔬菜在炒的時候會有湯汁，這樣被餅吸收了之後，餅變得香軟可口，也改變了它乾燥的口感，這樣三種食物的結合，相互中和，口感更有層次，也更加的好吃，是一道不錯的菜餚。

主料

餅絲 ：500
捲心菜 ：1個

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
醬油 ：適量
葱 ：適量
肉 ：適量

具體步驟

1.肉切成絲

2.捲心菜切成絲

3.鍋中到底油放入肉煸炒，放入葱花炒出香味

4.倒入料酒，醬油炒勻

5.放入捲心菜翻炒

6.捲心菜炒軟後放入蒜翻炒勻

7.放入餅絲，關火翻拌均勻

烹飪技巧

炒