美味的炒餡餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的炒餡餅，是一道非常常見的美味佳餚，其主要是由餡餅搭配各種各樣鮮美的食材經過炒制而成。餡餅不僅口感勁道，而且柔軟細膩，因此深受人們的喜愛。同時也可以根據自己喜愛的口感進行搭配，製作好的炒餡餅，香氣四溢，令人回味無窮。

主料

紅椒 ：適量
洋葱 ：適量
雞肉 ：適量
西紅柿 ：適量
餡餅 ：適量
口蘑 ：適量

輔料

葱薑蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
醬油 ：適量
蛋液 ：適量

具體步驟

1.將餡餅切條、口蘑切片、西紅柿切塊、紅椒和洋葱切絲。

2.肉泥加醬油、鹽、糖、五香粉和生薑拌均。

3.鍋裏倒入適量的油，油熱先下洋葱爆香，然後下口蘑。

4.口蘑炒軟變色，將口蘑拔到鍋邊，少倒點油，油微熱下西紅柿和紅椒。

5.翻炒兩下，加鹽調味。

6.再將蔬菜拔到鍋邊，少倒點油，油微熱下肉末。

7.肉末炒變色斷生後，再與蔬菜混合在一起翻炒兩下，下餡餅。

8.可以蓋蓋燜1分鐘左右。

9.最後加入葱花拌均即可。