美味廣東腸粉的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

廣東腸粉因為其味道確實美味所以吸引了眾多美食愛好者喜愛，口感順滑細膩讓人回味無窮。而且粉皮薄如蟬翼，晶瑩剔透，包裹着餡料更是讓人喜愛，品嚐一口脣齒留香，細膩爽滑，着實令人難以忘懷。所以趕快學習廣東腸粉的做法吧，絕對值得哦。

主料

澄粉 ：20
粘米粉 ：30
豬肉 ：100
水 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

洗淨豬肉和香葱，澄面、粘米粉和清水，開成無生粉顆粒的粉漿，豬肉剁成肉末加入鹽、蠔油，攪拌均勻，葱切葱花

披薩盤掃上薄薄一層玉米油，加入少許肉末，加入少許葱花，加入粉漿，粉漿不要太多，鋪平盤底部就OK，放入蒸鍋內蒸約3分鐘，用刮板將腸粉剷起，盛入碟中淋上蒸魚豉油便可。

烹飪技巧