美味鮮美露漬蘿蔔如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
姜 :10公克
蘿蔔皮 :100公克
鮮美露 :3大匙
砂糖 :1/2大匙
芝麻油 :1/2小匙
主料
蘿蔔梗葉 :適量姜 :10公克
蘿蔔皮 :100公克
鮮美露 :3大匙
砂糖 :1/2大匙
芝麻油 :1/2小匙
輔料
1. 蘿蔔梗葉洗淨後,放入滾水中汆燙至變翠綠色後,撈起泡入冷水中備用。
2. 姜洗淨去皮後,切成細絲狀備用。
3. 蘿蔔皮洗淨,切成長條狀,放置1小時去除水分。
4. 調味料攪拌均勻後備用。
5. 將作法3混合攪拌均勻後,密封后放入冰箱中冷藏一天即可。
6. 食用前取出作法5裝盤,再擺上作法1的蘿蔔梗葉裝飾即可。
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